口感不錯的臘八粥如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

水 ：2000㏄
花豆 ：50公克
紅豆 ：50公克
大薏仁 ：50公克
去皮花生仁 ：30公克
圓糯米 ：120公克
綠豆 ：30公克
蓮子 ：30公克
紅棗 ：15粒
福圓 ：20公克
冰糖 ：100公克

輔料

具體步驟

1. 將花豆、紅豆、大薏仁、花生仁掏洗乾淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。取砂鍋，加入2000㏄的水及作法1的材料煮至滾沸後，改轉小火煮約10分鐘。

2. 接着將圓糯米、綠豆、蓮子洗淨瀝乾水分，放入作法2的鍋中，改轉大火煮至滾沸後，再轉小火烹煮約50分鐘。

3. 最後再加入紅棗、福圓、冰糖，並續煮約10分鐘即可。