自制土豆蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蛋糕是一種男女老少都愛的甜點，它味道甜香，讓人留戀，但製作蛋糕的奶油過於油膩，不宜多食，因此今天這份土豆蛋糕無疑是個不錯的選擇，土豆中含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，能補充人體所需的多種營養，同時在美容養顏、降糖降脂等方面也有不錯功效，值得推薦。

主料

土豆 ：3個
雞蛋 ：3個

輔料

玉米粒 ：一小碟
豌豆 ：一小碟
洋葱 ：一小碟
胡蘿蔔 ：一小碟
火腿腸 ：一小碟

具體步驟

土豆、雞蛋煮熟，加少許鹽，可以保證食材的完整性。

洋葱、胡蘿蔔、火腿腸切細丁。

鍋入油，下入火腿腸、洋葱翻炒。

豌豆、玉米、胡蘿蔔用開水煮一分鐘。

土豆去皮壓成泥

雞蛋剝殼，蛋白切丁，與土豆混合。

接着倒入多有食材，加酸奶，沙拉醬，鹽，黑胡椒粉，攪拌均勻。

放入圖形模具，壓成型，最後篩入蛋黃。