蜂蜜棒棒翅如何做簡單又好吃-DIY

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅根 ：6個

輔料

番茄醬 ：適量
米酒 ：適量
蜂蜜 ：適量
蠔油 ：適量
醬油 ：適量
蜂蜜水 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.將醬油，蠔油，番茄醬，蒜泥，米酒，蜂蜜調成醬汁備用

2.另取適量蜂蜜加少許温開水調成蜂蜜水

3.雞翅根洗淨

4.雞翅根用刀在根部切一圈，切斷筋和肉

5.然後用手將雞翅肉往下扒到底。如果不好扒，用刀沿着骨頭向下刮即可

6.將醃料拌勻，均勻的塗抹在雞翅上。

7.建議至少醃製3小時以上或過夜

8.雞翅骨頭根部包上錫紙。將烤箱預熱200度，上下火，中層，入烤箱烤約20分鐘左右。

9.中間可以取出烤盤刷一次蜂蜜水，再放回烤箱繼續烤即可。吃的時候很方便，一口拿起就可以吃到大塊的雞肉

烹飪技巧

1.雞翅骨頭根部包上錫紙是為了防止烤的焦糊難看，也很方便拿取食用2.把肉翻過來，醃製的時候內外都沾到醬料，更容易入味