棒棒雞如何做簡單又好吃-DIY
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
嫩雞胸肉 :110g輔料
鹽 :適量1. 準備好原料。
2. 黃瓜洗淨切絲做底盤,雞胸肉與冷水(剛沒過雞肉)、生薑(1片)一同煮熟(脱生即可)。
3. 熟雞胸肉撈出浸入冰塊過涼。把芝麻醬用雞湯先稀釋好,再加入其它所有調料做成澆汁。
4. 用小木棒把雞胸肉橫向打軟,再把雞肉撕和黃瓜絲同等粗的肉絲,鋪在黃瓜絲上,最後澆上調好的汁,吃時拌開。
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