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關於燜面的的餐飲百科

饞嘴燜面如何做簡單又好吃
  • 饞嘴燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:16分鐘    烹飪時間:10分鐘主料手擀麪:500四季豆,或刀豆:350豬肉:380土豆:280輔料蒜:適量醬油:適量姜粒:適量鹽:少許葱花:適量色拉油:少許具體步驟1.如上次所示,豬肉切塊稍做淹漬15分後,上油鍋翻炒。把豬肉的肥油部分充分炸出後,再依次加入葱花、...
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舌尖上的中國2之沙蟹汁燜豆角、燜面如何做簡單又好吃
  • 舌尖上的中國2之沙蟹汁燜豆角、燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆角(架豆王):適量方便麪:2包輔料葱:半段蒜:4、5粒沙蟹汁:2、3湯匙幹辣椒:5個具體步驟1.豆角擇好2.備好葱蒜辣椒,我家沒姜了,就沒放,其實姜最好要準備,能起到去腥的作用。3.斜切片,幹辣椒切不切無所謂,我嫌麻煩就沒切4....
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自己做的燜面如何做簡單又好吃
  • 自己做的燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料切面:適量輔料長豆角:適量肉末:適量大蒜:適量生薑:適量生粉:適量青紅辣子:適量生抽:適量芝麻香油:適量花椒油:適量鹽:適量味精:適量水:適量料酒:適量具體步驟1.半肥瘦的豬肉剁成肉沫.2.豆角去筋切段洗淨3.肉沫加生粉.料...
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自動鍋版燜面如何做簡單又好吃
  • 自動鍋版燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪條:600輔料五花肉:200豆角:300油醬油鹽八角:適量水:300ML具體步驟1.油姜八角先入鍋2.放肉3.放入處理好的豆角4.麪條鋪勻加水和醬油並開機設置智烹5.出鍋...
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美味燜面的做法如何做簡單又好吃
  • 美味燜面的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘作為資深吃貨食物的風味是重於一切的,人們對食物的深刻理解是無窮無盡的,而且總是在不斷的嘗試中尋求着美好的靈感做出不一樣的美食小吃。燜面的做法也是非常多的,口感麻辣鮮香順滑爽口讓人回味無窮,搭配着一...
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美味燜面如何做簡單又好吃
  • 美味燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:適量豆角:適量豬肉:適量細面:適量蒜:適量輔料醬油:適量鹽:適量耗油醬:適量醋:適量具體步驟1.肉切成小片(肉凍的過頭了,只能切成塊了。最好是切片),土豆切成小塊,豆角掰成小段。葱蒜切碎2.油熱後,放肉,煸炒3.放...
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酸菜燜面如何做簡單又好吃
  • 酸菜燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酸菜:250土豆:2個豬肉:50麪條:適量輔料花椒末:適量葱薑蒜:適量大料末:適量老抽:適量具體步驟1.浸泡酸菜不愛吃酸直接煮下也行2.土豆切粗條豬肉切細條酸菜切細絲3.倒油下肉翻炒變色加半勺鹽繼續翻炒4.下葱蒜姜...
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漢子燜面如何做簡單又好吃
  • 漢子燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:200扁豆:300手擀麪:500大蒜:20輔料辣椒粉:適量水:適量鹽:適量幹辣椒:適量花椒粉:適量韓國辣醬:適量生抽:適量香油:適量具體步驟1.將五花肉編制!要炒出豬油哦!放入一半的大蒜,再放入扁豆炒香,放入適量幹辣椒!放入鹽,...
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如何做簡單又好吃-排骨燜面的做法
  • 如何做簡單又好吃-排骨燜面的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道排骨燜面的做法是平時早餐粥麪食當中最普通的家常的一種做法,因為排骨它的肉質雖然比較少,但是整體吃起來口感非常的不錯,很有嚼勁,你讓整道麪食它的味道變得更加的豐富,而且麪條也十分的勁道,非常的適合用...
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美味的燜面的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的燜面的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘作為一個麪食愛好者,我很喜歡吃麪食,也很喜歡做麪食,還記得小時候,媽媽經常給我做的一道菜就是燜面,非常的簡單便捷,美味的燜面的做法很是簡單,吃起來非常的下飯,燜出來的麪條,完全吸收了湯汁,吃起來非常的入味,喜歡...
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素燜面的做法 給媽媽的一碗齋面—素燜面 素燜面怎麼做
  • 素燜面的做法 給媽媽的一碗齋面—素燜面 素燜面怎麼做

  • “今天又是媽媽吃齋的日子,我特意給媽媽做了一道素燜面,由於芸豆和土豆都是自家院種的,完全的有機蔬菜,所以口感特別的好,再加上這次種的土豆品種不錯,土豆特別的面,燜好面後,土豆融化全都粘裹在每一根麪條上,吃起來麪條口感沙沙的很特別,媽媽非常喜歡。”食材明細主料手擀麪(適量)輔...
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扁豆燜面的做法 素扁豆燜面 扁豆燜面怎麼做
  • 扁豆燜面的做法 素扁豆燜面 扁豆燜面怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(500克)麪條(300克)輔料蒜(5頭)葱(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆燜面的做法步驟1、扁豆用清水泡30分鐘後洗淨(泡3分鐘的目的是去農藥),兩頭去尾去絲,掰成段2、準備好5頭蒜,拍扁切成末。大葱切成葱花3、熱鍋做油,稍...
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豆角燜面的做法 用電飯窩燜豆角燜面 豆角燜面怎麼做
  • 豆角燜面的做法 用電飯窩燜豆角燜面 豆角燜面怎麼做

  • “在單身公寓住的時候,一個因為懶,一個因為我的電磁爐不好把握火候,動不動就糊鍋,所以,我就老用電飯鍋燜燜面,有簡單有好操作,嘿嘿,大家也一起來看看吧!”食材明細主料做麪條的面(適量)豬肉(雞肉也可以哦)(適量)土豆(適量)豆角(適量)輔料洋葱(適量)花椒(適量)喜歡吃空心菜也可以加進去(適量)乾紅辣...
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五彩燜面的做法 【五彩燜面】 五彩燜面怎麼做
  • 五彩燜面的做法 【五彩燜面】 五彩燜面怎麼做

  • “五彩的顏色,香辣的口感,想一想馬上動手試一試呢~”食材明細主料麪條(一碗)輔料土豆(一個)胡蘿蔔(一根)木耳(適量)香菇(3朵)豌豆(適量)玉米粒(適量)圓葱(一個)配料牛肉醬(適量)高湯(一碗)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩燜面的做法步驟1、將圓葱、胡蘿蔔、土豆、香...
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方便麪燜面怎麼做-方便麪燜面的做法
  • 方便麪燜面怎麼做-方便麪燜面的做法

  • “方便麪燜面,菜飯一鍋出,簡單快手。蔬菜的加入既增添了營養,又豐富了口感,適合忙碌的上班族哦!”食材明細主料方便麪(1包)輔料豆角(適量)食用油(適量)葱(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)方便麪燜面的做法步驟1、原料。2、豆角,胡蘿蔔切絲。3、炒鍋油熱後放入葱...
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燜面的做法 燜面(滷麪) 燜面怎麼做
  • 燜面的做法 燜面(滷麪) 燜面怎麼做

  • “家常滷麪,製作簡單,風味獨特。”食材明細主料麪條(一斤)輔料五花肉(三兩)西紅柿(一個)豆角(半斤)姜蒜(適量)配料生抽(一茶匙)老抽(一茶匙)料酒(一茶匙)澱粉(一茶匙)白胡椒粉(適量)白糖(一茶匙)雞粉(一茶匙)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜面的做法步驟1、將麪條置於盆內。2、準備好...
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燜面要燜幾分鐘-燜面用生面還是熟面
  • 燜面要燜幾分鐘-燜面用生面還是熟面

  • 麪食其實也是非常好吃的,因為我們可以用麪粉做出各種各樣的東西,有的做出來的是甜的,有的做出來是辣的,但是我們最常吃的那就是麪條,比如説燜面,有的人就想要問一個問題,燜面用生面還是熟面?一、燜面用生面還是熟面燜面一般來説都是使用生面燜的,並且一般所使用的面都是鹼水面,因為...
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燜肉面的做法 【上海】燜肉面 燜肉面怎麼做
  • 燜肉面的做法 【上海】燜肉面 燜肉面怎麼做

  • “燜肉面在上海很多的麪館都可以吃到,肉質酥爛,湯鮮味美,做燜肉面要選好點的五花肉,太肥太精都不太適合,早起來碗燜肉面,一天都充滿了力量。想起老耿買回這塊肉時那是一個得瑟,不過確實是不錯的,肥瘦相間,到底是黑毛豬的原因,肉還特別的香。”食材明細主料五花肉(1塊)麪條(適量)香菇(1只...
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燜面怎麼做-燜面的做法
  • 燜面怎麼做-燜面的做法

  • 食材明細主料米麪(200g)瘦肉(100g)肥肉(50g)輔料黑木耳(六顆)豌豆(100g)調料鹽(適量)生抽(一勺)老抽(一勺)葱花(適量)蒜頭(兩個)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燜面的做法步驟1、準備瘦肉,肥肉切成絲,蒜沫,葱葉。2、米麪用開水泡軟,豌豆洗淨,黑木耳泡軟再切成絲。3、肥肉先炒出油,加瘦肉,翻炒幾下...
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燜面面粉怎麼做-燜面面粉的做法
  • 燜面面粉怎麼做-燜面面粉的做法

  • “我喜歡吃燜面,這種面比咱們平時吃的要好吃很多哦,很香的(⊙o⊙)哦。”食材明細主料麪粉(適量)豆角(適量)洋葱(適量)白菜(適量)西紅柿(一顆)輔料十三香(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)黃瓜絲(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)燜面面粉的做法步驟1、準備好需要的主料和...
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燜面的做法 燜面的家常做法 燜面怎麼做
  • 燜面的做法 燜面的家常做法 燜面怎麼做

  • “有一種美食,裏邊有面、菜、肉,可是沒有多餘的湯汁,彷彿那種肉和菜的香味就是從面裏散發出來的一樣。入口纏綿的土豆、香味濃郁的豆角、精道有味的麪條、,在你的脣齒之間奏響了一曲和諧的美味享受,他就是——地地道道的巴盟燜面。”食材明細主料豬肉(300克)土豆(1顆)豆角(250克)面...
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你會做燜面嗎?-燜面的做法
  • 你會做燜面嗎?-燜面的做法

  • 燜面是我們日常食用的一款簡單的主食,味道香醇,方便利於生活工作忙碌的午餐食用,夏季不想吃得太油膩,也可能做上一盤清新的燜面。燜面的做法你會嗎?在家休閒的時候想吃燜面,掌握了做法就能在家自己做燜面吃了,下面推薦幾款美味的燜面做法。一、豆角燜麪食材:鮮麪條300克、豆角200...
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豆角燜面的做法 掛麪版的豆角燜面 豆角燜面怎麼做
  • 豆角燜面的做法 掛麪版的豆角燜面 豆角燜面怎麼做

  • “我覺得豆角燜面是夏天的一道很適合吃的美食。當然,不同的人有不同的口味,如果你不喜歡豆角,那也可以選擇放其他的菜。因為我家菜園豆角剛結了幾根,所以我就放了一些土豆,豆角很嫩土豆很面,所以吃起來真的是很贊哦!”食材明細主料麪條(半把)輔料豆角(1把)土豆(1個)肉(適量)調料葱花(適量...
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豆角脊骨燜面的做法 燜面-豆角脊骨燜面 豆角脊骨燜面怎麼做
  • 豆角脊骨燜面的做法 燜面-豆角脊骨燜面 豆角脊骨燜面怎麼做

  • “老公是內蒙人,超愛吃也經常吃燜面,自從來了北京就很少吃了,我這也是偶爾做一次,老公都會吃的很Happy,哈哈”食材明細主料脊骨(2斤)豆角(1斤多)土豆(中等大小兩個)輔料葱(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角脊骨燜面的...
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手擀麪燜面怎麼做-手擀麪燜面的做法
  • 手擀麪燜面怎麼做-手擀麪燜面的做法

  • “大多人都用機制面做燜面,其實手擀麪做出來的燜面口感更佳。”食材明細主料手擀麪(500g)輔料五花肉(200g)豆角(300g)調料鹽(適量)老抽(適量)五香粉(少許)葱薑蒜(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手擀麪燜面的做法步驟1、將麪條提前擀好備用。2、炒鍋放油燒熱,放入五花肉片...
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