如何做簡單又好吃-濃郁墨椒金針菇肥牛卷

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

墨椒金針菇肥牛卷新奇，有創意，這道菜做法簡單，清鮮美味，是一道很不錯的家庭菜式。肥牛卷者金針菇是當下時尚的做法，老少皆宜。所需要的主料以及配料都可以在各大超市買到，是一道快手菜，方便忙碌的上班族，下班後只需要短短十來分鐘 ，就可以吃到這道濃郁墨椒金針菇肥牛卷 。

主料

肥牛 ：250
金針菇 ：500

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
葱薑蒜 ：適量
剝皮辣椒 ：適量
白砂糖 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.姜葱蒜切好備用

2.金針菇去頭 肥牛卷解凍 卷好備用

3.姜葱蒜算下鍋爆香

4.加水，沸騰後加入 鹽 胡椒粉 生抽 白砂糖 雞精

5.加入兩勺剝皮剁椒

6.待水沸騰後肥牛卷下鍋

7.下鍋時記得關小火，全部下鍋後大火煮大約3分鐘

8.起鍋裝盤，切兩根剝皮辣椒放上面，放上葱葉段，高湯倒入，即完成