肉絲炒三蔬如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：半根
蘑菇 ：2個
包菜 ：半個
豬肉絲 ：50

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.肉絲切好，加少許鹽和料酒醃製一段時間。

2.胡蘿蔔切絲

3.蘑菇切片

4.包菜切小

5.熱鍋入油，把蔬菜一起放下去，加適量鹽和料酒翻炒

6.快熟時最後加肉絲，稍微炒幾下，肉絲顏色變白即可，否則肉絲很硬，不好吃。

7.擺盤。

烹飪技巧

無