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關於營養又美味——馬齒莧菜乾鮮肉水餃的餐飲百科

馬齒莧菜乾鮮肉水餃的做法 營養又美味——馬齒莧菜乾鮮肉水餃 馬齒莧菜乾鮮肉水餃怎麼做
馬齒莧乾燒肉怎麼做-馬齒莧乾燒肉的做法
  • 馬齒莧乾燒肉怎麼做-馬齒莧乾燒肉的做法

  • “每年的夏天,媽媽都會做些馬齒莧幹存起來,總要送我很多,蒸包子,燒肉都是很美味的,馬齒莧有獨特的香味,加五花肉燒一起更能增香解膩。”食材明細主料五花肉(500克)馬齒莧幹(1把)輔料老抽(1勺)生抽(2勺)白糖(2勺)生薑(1塊)葱(適量)料酒(2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧乾燒肉的做法...
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馬齒莧水餃怎麼做-馬齒莧水餃的做法
  • 馬齒莧水餃怎麼做-馬齒莧水餃的做法

  • “馬齒莧水餃”食材明細主料馬齒莧(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)味極鮮(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧水餃的做法步驟1、地裏採的,天然無公害哦2、開水燒開後,把馬齒莧放進去,大約一分鐘左右撈出,涼水激一下,然後剁成碎,把肉餡和馬齒莧攪拌均勻,加上...
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鮮香馬齒莧怎麼做-鮮香馬齒莧的做法
  • 鮮香馬齒莧怎麼做-鮮香馬齒莧的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(1把)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)麻油(適量)醋(適量)雞精(適量)五香粉(適量)蒜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香馬齒莧的做法步驟1、將馬齒莧洗淨瀝水待用。2、鍋內裝入水燒開,放一點鹽。3、將馬齒莧放入鍋中,1分鐘濾出瀝乾水分。4、切成小段放入容器5、...
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馬齒莧幹豬肉餡餅怎麼做-馬齒莧幹豬肉餡餅的做法
  • 馬齒莧幹豬肉餡餅怎麼做-馬齒莧幹豬肉餡餅的做法

  • 食材明細主料梅頭肉(400g)麪包粉(500g)馬齒莧幹(適量)輔料酵母(5g)白糖(10g)温水(250g)鹽(2g)玉米油(20g)調料葱(適量)鹽(8g)生抽(20g)姜粉(1g)松茸粉(2g)料酒(20g)玉米油(20g)五香粉(1g)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)馬齒莧幹豬肉餡餅的做法步驟1、馬齒莧幹提前一夜泡發,瀝乾,再切碎。2、梅頭肉用絞肉...
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五花肉燒乾馬齒莧怎麼做-五花肉燒乾馬齒莧的做法
  • 五花肉燒乾馬齒莧怎麼做-五花肉燒乾馬齒莧的做法

  • 食材明細主料幹馬齒莧(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燒乾馬齒莧的做法步驟1、幹馬齒莧用温水浸泡後洗淨2、切成小段備用3、五花肉一塊洗淨切成小塊4、美姜蒜切末、幹辣椒...
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馬齒莧雞蛋餅的做法 馬齒菜(馬齒莧)雞蛋餅 馬齒莧雞蛋餅怎麼做
  • 馬齒莧雞蛋餅的做法 馬齒菜(馬齒莧)雞蛋餅 馬齒莧雞蛋餅怎麼做

  • “馬齒莧又稱長壽菜,五行草,是夏季一種藥食兩用野菜,家常做法有好多,拿它來做雞蛋餅,做法簡單,食之美味。”食材明細主料新鮮馬齒莧(100g)普通麪粉(200g)輔料雞蛋(106g(2個))水(300g)調料花生油(適量)鹽(5g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧雞蛋餅的做法步驟1、雨後樓後的小山坡上長出...
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馬齒莧鮮肉包怎麼做-馬齒莧鮮肉包的做法
  • 馬齒莧鮮肉包怎麼做-馬齒莧鮮肉包的做法

  • “這次用的馬齒莧是幹品,太多了,吃不完,我媽放在大蒸鍋上蒸熟後再曬乾存起來,吃的時候用水泡開就可以了。任何時候乾菜都跟鮮菜有着不一樣的風味,這個馬齒莧幹品拌上肉餡蒸包子,感覺不到鮮品的酸味兒了,挺好吃。”食材明細主料麪粉(500克)水(250克)馬齒莧幹品(適量)肉餡(適量)輔料葱(適量...
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馬齒莧白菜肉包子的做法 《馬齒莧白菜大肉包子》地瓜面皮,馬齒莧白菜肉包子 馬齒莧白菜肉包子怎麼做
馬齒莧菜乾鮮肉水餃如何做簡單又好吃
  • 馬齒莧菜乾鮮肉水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘馬齒莧菜乾鮮肉水餃是一種營養健康的主食,餃子是中國傳統麪食之一,據傳已有八百多年的歷史。在許多省市有冬至節吃餃子的習俗。馬齒莧菜乾鮮肉水餃主要原材料有面皮、馬齒莧菜乾、鮮肉、祕製醬料、麪粉以及...
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馬齒莧菜乾扣肉怎麼做-馬齒莧菜乾扣肉的做法
  • 馬齒莧菜乾扣肉怎麼做-馬齒莧菜乾扣肉的做法

  • “做過一次梅乾菜,太麻煩。所以,就喜歡曬點菜乾做扣肉,沒有梅乾菜的香味,但是,別有一番滋味。”食材明細主料馬齒莧菜乾(1把)豬五花肉(1塊)玫瑰腐乳(1塊)腐乳湯汁(2湯匙)雞精(2克)白糖(5克)菠蘿酒(5克)老抽生抽(各10克)滷肉料(小許)花生油(2湯匙)葱(適量)肉湯(100克)姜(適量)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
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馬齒莧乾兒醬肉包怎麼做-馬齒莧乾兒醬肉包的做法
  • 馬齒莧乾兒醬肉包怎麼做-馬齒莧乾兒醬肉包的做法

  • 食材明細主料馬齒莧乾兒(適量)豬肉(適量)甜麪醬(適量)葱花(適量)薑末(適量)生抽(適量)料酒(適量)輔料麪粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)水(300g)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧乾兒醬肉包的做法步驟1、馬齒莧乾洗乾淨放入鍋中加水煮開然後泡兩個小時2、麪粉放入容器中加白糖,酵母,加水3、和成...
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馬齒莧餡水餃的做法 【馬齒莧餡】水餃 馬齒莧餡水餃怎麼做
  • 馬齒莧餡水餃的做法 【馬齒莧餡】水餃 馬齒莧餡水餃怎麼做

  • 食材明細主料泡開馬齒莧(1500克)韭菜(500克)五花肉(750克)牛裏脊(500克)麪粉(適量)輔料鹽(20克)生抽(5克)老抽(3克)蠔油(5克)雞蛋(一顆)五香粉(3克)濃湯寶(1塊)薑末(5克)蒜末(5克)香油(10克)花椒油(20克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧餡水餃的做法步驟1、今早在小區裏的花壇里居然看到一簇馬齒...
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馬齒莧乾紅燒肉怎麼做-馬齒莧乾紅燒肉的做法
  • 馬齒莧乾紅燒肉怎麼做-馬齒莧乾紅燒肉的做法

  • 食材明細主料馬齒莧幹(適量)輔料紅燒肉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧乾紅燒肉的做法步驟1、準備適量馬齒莧幹。2、這是提前做好的紅燒肉。3、馬齒莧幹加熱水泡一個小時。4、泡軟撈出。5、下火煮五分鐘。6、煮熟盛入盤中。7、將紅燒肉和湯一起放在馬齒莧幹上...
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馬齒莧乾燒五花肉怎麼做-馬齒莧乾燒五花肉的做法
  • 馬齒莧乾燒五花肉怎麼做-馬齒莧乾燒五花肉的做法

  • “曬乾的馬齒莧做菜,跟梅乾菜差不多,有條件的可以多曬一些,營養價值很高哦。用來燒肉吃菜有了肉香,肉吃起來有梅菜的香味切不油膩。類似梅菜扣肉的味道。”食材明細主料豬肉(700克)馬齒莧幹(1把)輔料清水(若干)酸豆角(50克)食用油(半湯匙)調料葱(小許)滷肉料(小許)食鹽(1克)生抽(15克)老抽(25克)...
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馬齒莧幹豬肉包怎麼做-馬齒莧幹豬肉包的做法
  • 馬齒莧幹豬肉包怎麼做-馬齒莧幹豬肉包的做法

  • “每100克馬齒莧鮮嫩莧莖葉含蛋白質2.3克,脂肪0.5克,糖類3克,粗纖維0.7克,鈣85毫克,磷56毫克,鐵巨1.5毫克,胡蘿蔔素2.23毫克,維生素BI0.03毫克,維生素民O.11毫克,維生素PP0.7毫克,維生素C23毫克。此外,還含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸、氨基酸以及生物鹼等成分。”食材明...
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馬齒莧菜怎麼做營養又美味
  • 馬齒莧菜怎麼做營養又美味

  • 馬齒莧菜是野菜當中的一種,它的葉子是比較肥厚的,汁水多營養價值高,味道非常鮮美,是非常受歡迎的一種野菜。平時我們都會用馬齒莧菜製作一些美食,下面小編就來跟大家分享幾道關於馬齒莧菜的製作方法,看看馬齒莧菜怎麼做好吃又營養。馬齒莧菜怎麼做營養又美味一、幹蒸馬齒莧菜食...
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馬齒莧菜乾包子怎麼做-馬齒莧菜乾包子的做法
  • 馬齒莧菜乾包子怎麼做-馬齒莧菜乾包子的做法

  • “馬齒莧馬莧、五行草、五方草、長命菜、九頭獅子草、馬勝菜。具有清熱解毒的作用。新鮮的馬齒莧可以做湯,拌食。馬齒莧焯水後曬乾了就可以用來做餡。麪糰食材:中筋麪粉1500克、水600克、牛奶50克、糖15克、酵母5克、餡料食材:馬莧齒菜乾100克、肉末400克、大葱100克、姜20...
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幹馬齒莧熟肉包子怎麼做-幹馬齒莧熟肉包子的做法
  • 幹馬齒莧熟肉包子怎麼做-幹馬齒莧熟肉包子的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(適量)熟豬肉(適量)麪粉(500g)白糖(10g)泡打粉(5g)酵母(5g)温水(280g)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)味精(適量)蠔油(適量)香油(適量)食用油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹馬齒莧熟肉包子的做法步驟1、麪糰食材一起放入容器中和成麪糰蓋保鮮膜醒...
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馬齒莧蒸臘肉的做法 馬齒莧蒸臘肉(附幹馬齒莧做法) 馬齒莧蒸臘肉怎麼做
  • 馬齒莧蒸臘肉的做法 馬齒莧蒸臘肉(附幹馬齒莧做法) 馬齒莧蒸臘肉怎麼做

  • “馬齒莧,生長在田間地頭的綠色無公害的植物,是一種帶有微酸味的野菜。夏天到秋天都可以見到馬齒莧,將新鮮的馬齒莧清洗乾淨用開水燙過放到太陽底下晾曬乾,儲存到罈子裏可以吃很久。乾的馬齒莧用來蒸肉,質地軟爛,滋味鮮香。”食材明細主料馬齒莧(500克)臘肉(100克)輔料葱(1...
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馬齒莧蒸餃怎麼做-馬齒莧蒸餃的做法
  • 馬齒莧蒸餃怎麼做-馬齒莧蒸餃的做法

  • “馬齒莧,大家應該都比較熟悉吧,只是可能吃過的人不算多,它本身有一種酸味,少食還算不錯,但要大口吃,可能就不那麼被人接受了,現在要做成蒸餃,為了口感好就加入了比較鮮的韭菜,當然也可以加些別的,比如小白菜也不錯的。這樣不單一的是馬齒莧了,吃着口感也不那麼酸了,會有更多人喜歡。...
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馬齒莧餅的做法 夏日食野菜之---【美味的馬齒莧餅】 馬齒莧餅怎麼做
  • 馬齒莧餅的做法 夏日食野菜之---【美味的馬齒莧餅】 馬齒莧餅怎麼做

  • “馬齒莧介紹:【科屬】為馬齒莧科植物馬齒莧的幼嫩莖葉。【別名】長命菜、長壽菜、五行草。【性味歸經】性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大腸經。【功效主治】清熱解毒,利水去濕,散血消腫,除塵殺菌,消炎止痛,止血涼血。主治痢疾,腸炎,腎炎,產後子宮出血,便血,乳腺炎等病症。很好的保健食品...
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馬齒莧水烘蛋怎麼做-馬齒莧水烘蛋的做法
  • 馬齒莧水烘蛋怎麼做-馬齒莧水烘蛋的做法

  • “雞蛋,馬齒莧滑嫩,湯鮮,單吃配米飯都很棒。”食材明細主料馬齒莧(適量)柴雞蛋(3個)輔料鹽(適量)米醋(適量)香油(適量)生抽(適量)小米椒(一個)小葱碎(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧水烘蛋的做法步驟1、馬齒莧洗淨切小段。2、柴雞蛋3個加一點鹽打散。3、適量清水,攪散。4、切好...
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有哪些營養-馬齒莧是什麼
  • 有哪些營養-馬齒莧是什麼

  • 馬齒莧是一種植物,比較喜歡生活在肥沃的土壤中,在天氣乾旱的情況下也能生長,生命力較其他植物是相對頑強的,可以作為一種藥材使用。它還具有一定的營養價值,含有豐富的維生素,可以直接當做一道菜來享用,生的熟的都可以吃,深入瞭解的就認真看下文吧。一、馬齒莧是什麼馬齒莧(學名:P...
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馬齒莧水炒蛋怎麼做-馬齒莧水炒蛋的做法
  • 馬齒莧水炒蛋怎麼做-馬齒莧水炒蛋的做法

  • “依然是給自己做的瘦身餐。不用油,用水來炒蛋。”食材明細主料馬齒莧(100g)雞蛋(2個)輔料清水(50g)調料食鹽(0.5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧水炒蛋的做法步驟1、馬齒莧洗淨。2、切末。3、放碗裏,加雞蛋。4、放食鹽拌勻。5、鍋裏放清水。6、煮開。7、倒入菜蛋液。8、...
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