鹹甜適中的家常葱油餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：300
開水 ：205

輔料

鹽 ：3
葱花 ：30
植物油 ：20

具體步驟

1.麪粉過篩。

2.加入開水，用筷子攪拌均勻。

3.涼後和成光滑的麪糰。蓋上濕布室温靜置30分鐘。

4.麪糰分成三等份。

5.擀開成圓片。

6.撒上鹽，抹上植物油，撒上葱花。

7.捲起來。

8.由裏向外捲起來。

9.擀成薄餅。

10.電餅鐺預熱後，抹上油，放入餅。

11.蓋上蓋子，按下大餅按鈕。

12.時間到了，掀開蓋子，拿出切塊即可開吃了。

烹飪技巧

用開水和麪會更柔軟些。