鹹甜適中的啤酒鴨如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鴨肉 ：500
啤酒 ：1罐

輔料

白糖 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
小香葱 ：4根
生薑 ：適量
蒜 ：4瓣
醬油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.將鴨肉切塊洗淨。

2.起鍋，油熱後加姜蒜爆香。

3.姜蒜爆香後加入鴨肉翻炒。

4.加入醬油上色，按個人口味加鹽，雞精，白糖調味。

5.加啤酒一罐。

6.加蓋中火燉約三十分鐘。

7.開蓋收汁，裝盤。

烹飪技巧

無