鮮美可口的雞腿飯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅棗 ：30
雲耳 ：5
雞蛋 ：60
鹹菜 ：10
雞腿 ：200
杞子 ：10
姜 ：10

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：少許

具體步驟

1.準備好材料

2.雞肉切小件，姜切絲，鹹菜切粒，紅棗去核，雲耳預先浸發好

3.雞肉里加入薑絲、油、鹽和蠔油醃30分鐘

4.煮飯至開始收水時

5.打入雞蛋，放入所以材料，蓋上蓋，煮至飯熟，飯熟的時候，雞肉也熟了

6.盛出香噴噴的雞腿飯享用吧

烹飪技巧

雞肉要預先醃一下，更入味