脣齒留香的甜甜圈如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
鹽 :2
黃油 :25
高筋麪粉 :270
雞蛋 :40
酵母 :4
細砂糖 :50
糖粉 :少許(表面裝飾用)
主料
牛奶 :110鹽 :2
黃油 :25
高筋麪粉 :270
雞蛋 :40
酵母 :4
細砂糖 :50
輔料
食用油 :500糖粉 :少許(表面裝飾用)
1.按液體在下粉類在上的順序放到麪包機裏
2.一個揉麪程序後加入軟化的黃油再一個揉麪程序後發酵
3.發酵後的麪糰
4.把麪糰分成60克一個醒一會
5.醒好後的麪糰擀開用模具按出甜甜圈的胚子
7.油温180度炸到金黃撈出
8.放到不燙手後曬上糖粉
油温不要太高會糊的
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