獨特的大雜燴如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
八爪 :1kg
各式丸子 :適量
金針菇 :一把
麻辣燙底料 :適量
主料
白菜 :5片八爪 :1kg
各式丸子 :適量
金針菇 :一把
輔料
油 :少量麻辣燙底料 :適量
具體步驟
1.白菜 洗淨 把葉子和白菜幫分開切
2.金針菇 撕開洗淨
3.八帶 化凍因為之前就是洗乾淨動起來的,所以就直接化凍就好了 我喜歡把八帶的須都分開
4.倒入油 花椒 出了花椒香放入白菜幫 噼裏啪啦炒一炒 稍微變軟了就加入白菜葉翻炒一下改小火燉
5.根據個人喜好加入麻辣底料 做飯就是隨性一點啦 炒均勻後依次倒入丸子 金針菇 八帶
6.最後!小火咕嘟咕嘟,煮熟出鍋!噹噹噹
全程不加水的大火翻炒一下白菜幫變軟後立馬小火燉,湯汁全部來自食材,這樣才會鮮
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