我的雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道菜操作簡單，很適合在家做，小孩也很喜歡吃哦。雞蛋可以給我們人體帶來很多營養，還有很多功效哦，比如健腦、保護肝臟、預防癌症等，還有藥用價值呢。而且雞蛋是初學者初學時常用的食材之一，這道也簡單易做，初學者可以試試看哦。

主料

火腿腸 ：1根
生菜 ：4片
麪粉 ：35g
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
辣椒醬 ：10g
鹽 ：適量
葱 ：1根

具體步驟

1.準備食材，麪粉、雞蛋、火腿腸、生菜、辣醬、葱

2.麪粉中加水、少許鹽，攪成有流動性的麪糊

3.生菜洗淨，火腿腸切成兩半，小葱切葱花

4.鍋中放少許油潤鍋，將麪糊倒入鍋中，轉動鍋體，將麪糊攤成薄薄的一片

5.打入雞蛋

6.將雞蛋戳破，撒上葱花

7.翻面，將有雞蛋的一面朝向鍋底

8.抹上辣椒醬

9.放上生菜和火腿腸

10.稍微烙一下，將煎餅捲起來，切成兩半即可

烹飪技巧

無