「家庭版」五花肉炒柿子椒如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
五花肉 :二兩
葱薑蒜 :適量
香油 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
主料
柿子椒 :四個五花肉 :二兩
輔料
醬油適量 :適量葱薑蒜 :適量
香油 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.柿子椒洗乾淨掰成小塊。
2.五花肉切成薄片。
3.葱薑蒜切好備用。
4.調料備齊,鍋中放油加熱。
5.油八成熱時,放入葱薑蒜爆出香味後加入五花肉。
6.翻炒五花肉使其變色。
7.加料酒、醬油翻炒讓五花肉上色。
8.鍋中倒入柿子椒。
9.繼續翻炒五花肉和柿子椒,柿子椒斷生後加入適量鹽。
10.旺火繼續翻炒收汁,點一些香油提味。
11.裝盤即可食用。
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