易做的核桃花生牛扎糖如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
全脂奶粉 :100
核桃仁 :50
花生米 :150
主料
棉花糖 :150全脂奶粉 :100
核桃仁 :50
花生米 :150
輔料
無鹽黃油 :301.花生米用烤箱130度烤30分鐘取出放涼去衣,和核桃混合均勻
2.不粘鍋燒熱
3.放入黃油和棉花糖,開火加熱至融化,關火,倒入的奶粉和核桃仁拌勻
4.將拌好的牛扎糖倒在菜板上用擀麪杖擀平
5.等牛扎糖稍微放涼後,切成小條
6.再切成小塊
7.放進密封袋裏,即可保存
1、做牛軋糖的花生最好現烤,温温的花生有助於與棉花糖液融合在一起。2、一定要選擇不粘鍋,否則粘着鍋,做起來特麻煩,3、要不停地攪動液體,預防粘鍋。
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