好喝的冬瓜雞湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
冬瓜 :300
姜 :10
鹽 :適量
花椒 :適量
冬瓜雞湯是用冬瓜和雞湯為主要材料製作而成的,冬瓜性味甘平,冬瓜具有助預防冠心病的功效,有清熱養胃,盪滌腸內穢物的功能。冬瓜含有豐富的蛋白質,脂肪,脲酶,皂苷B族維生素等營養物質。這道湯可以做着在夏天喝最是合適,推薦給大家。
主料
雞肉 :150冬瓜 :300
輔料
味精 :適量姜 :10
鹽 :適量
花椒 :適量
具體步驟
1.冬瓜去皮洗盡
2.豬骨先用開水燙走血水。
3.豬骨和黃豆,蠔豉加入適量水一同放入高壓鍋。
4.中高火煮開,5分鐘後用小火煮10分鐘,關火。
5.等氣閥降下,再加入苦瓜,中火煮多幾分鐘。
8.沒有太多的調料,很簡單的,
雞肉過下血水
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