易做的土豆絲捲餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小麥麪粉 ：250
土豆 ：1個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蘿蔔條 ：適量

具體步驟

1.麪粉混合温水

2.揉成麪糰醒面半個小時

3.土豆去皮

4.擦成絲

5.醒面好了以後揉麪團，然後搓成長條，切成等分的小劑子

6.然後擀成差不多大小的圓，不要太薄

7.首先用刷子刷一層油

8.再撒上乾麪粉

9.再刷第二次油

10.然後兩兩相壓

11.擀成大面餅

12.平底鍋不放油，煎

13.煎至微微鼓起即可

14.用保鮮膜蓋上，以防冷卻

15.一個個的疊加

16.這時候鍋裏放油炒土豆絲，放入醋和鹽翻炒

17.炒熟乘出

18.準備幾根蘿蔔條

19.將土豆絲和蘿蔔條放入捲餅

20.折起來即可開吃

烹飪技巧

土豆絲也可以換成其他京醬肉絲等，大家喜歡吃什麼就包什麼，呵呵因為是給孩子吃的，做了十幾個，孩子們一人2個，吃的很開心