家常菜青椒炒茄條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
生薑 :適量
大蒜 :適量
油 :適量
料酒 :適量
小葱 :適量
辣椒 :適量
鹽 :適量
主料
茄子 :400輔料
生抽 :適量生薑 :適量
大蒜 :適量
油 :適量
料酒 :適量
小葱 :適量
辣椒 :適量
鹽 :適量
1.姜蒜切粒,小葱切末,辣椒剁碎。
2.茄子切成條入水泡着。
3.熱油炒香葱頭姜蒜粒。
4.放入茄子翻炒。
5.加入料酒,生抽,鹽,少許水翻炒。
6.炒至茄子上色。
7.加入辣椒炒出辣味,最後撒上葱花即可。
8.裝盤上菜了。
茄子比較易吸油哦!
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