自己做的雞蛋炒年糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
年糕條 ：100

輔料

鹽 ：適量
葱花 ：少許
油 ：適量
番茄沙司 ：少許

具體步驟

1.準備年糕條

2.鍋裏加適量的水，放入年糕煮軟

3.把煮好的年糕撈出放入番茄沙司攪拌均勻備用

4.把雞蛋殼如盆裏，放入鹽和葱花

5.攪拌均勻

6.平底鍋加少許油燒熱

7.倒入蛋液

8.把雞蛋煎熟，用鏟子切成小塊，放入年糕條

9.翻炒均勻即可出鍋

烹飪技巧

炒的時候不用再放鹽了，因為在攪雞蛋的時候已經放鹽了