特色怪味雞絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道特色怪味雞絲他是在炒雞絲的味道上稍微加以改造，變成了一種醋味的一種機子，雖然聽起來有點奇怪，但是味道還是蠻不錯的且營養也很豐富，吃起來口感也十分的細軟，比較開胃，而你是不是也很心動，那就趕緊跟着小編來試一試這道美味的怪味雞絲吧。

主料

熟雞 ：半隻

輔料

辣椒油 ：50
芝麻醬 ：20
陳醋 ：適量
大葱 ：適量
白糖 ：適量
熟白芝麻 ：適量
涼拌醋 ：適量
花椒粉 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
麻油 ：適量

具體步驟

1.先準備碗，放入少許芝麻醬，淋入辣椒油，放小半勺鹽、少許白糖、花椒粉，淋入少量芝麻油，放少許熟的白芝麻，淋入少量醬油、陳醋 拌勻。

2.大葱切絲，熟雞肉除去骨頭，切成絲。

3.準備盤，葱絲墊底，放入雞絲。

4.淋入調好的料汁，即可

烹飪技巧

1、雞肉用手撕的口感勁道。2、做這個菜可以根據個人喜好酌情增減料汁裏的調料品種。