好吃的土豆絲炒蜆子肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

土豆絲炒蜆子肉看名字就知道有土豆（別名又可以叫馬鈴薯），土豆的營養非常的高，在水果、蔬菜稀缺的時候，土豆就是補充維生素的主要來源，土豆還可以和很多食材搭配在一起，可以炒、可以燉、可以燒、可以拌。土豆絲炒蜆子肉，味道清淡，吃啊起來比較可口。

主料

土豆 ：500

輔料

蜆子肉 ：600

具體步驟

主料：土豆、蜆子肉。

土豆削去皮，洗淨。

在切成細絲。

用清水洗幾遍，洗去澱粉，瀝乾水。

鍋燒熱，放入油燒熱，放入蒜炸香。

在放入土豆絲用旺火翻炒。

翻炒片刻，在倒入米醋翻炒出醋香味

在放入精鹽翻炒均勻。

再放入蜆子肉，翻炒。

翻炒至蜆子肉熟即可。

炒好的土豆蜆子肉出鍋裝盤即可食用