肉炒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

土豆 ：300
豬肉 ：50

輔料

醬油 ：適量
植物油 ：適量
醋 ：少許
鹽 ：適量
味精 ：少許
葱花 ：適量

具體步驟

1.豬肉洗淨、切片。

2.土豆洗淨，去皮，切絲，放入涼水中浸泡片刻，撈出瀝水。

3.炒鍋上火，倒油燒熱，放入肉片煸炒至變色，用葱花爆鍋。

4.放入土豆絲與其一起翻炒，加入適量醬油、鹽、醋調味。

5.待土豆絲炒熟後加味精，即可出鍋。