懶人咖喱雞如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞肉 ：適量
土豆 ：適量

輔料

咖喱粉 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 雞肉切塊，加入一湯匙料酒，一小勺鹽，按個人喜好加入咖喱粉，拌勻。

2. 土豆去皮，洗淨，切小塊，和雞肉混合。

3. 取一碟子，鋪上一張錫紙，放入雞肉和土豆，然後蓋上一張錫紙，把兩張錫紙的邊緣處捲起，取出碟子，把錫紙裝好的雞肉放入烤盤，烤箱中層，上下火200°左右，大概40分鐘。

烹飪技巧

我的咖喱粉是自己做的，不含鹽，沒留意市售的含不含鹽，有的話就要減少鹽的用量。雞肉能提前醃製會更入味。