誘人的咖喱雞肉飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：2個
胡蘿蔔 ：1根
海鮮菇 ：60
洋葱 ：1個
雞肉 ：250

輔料

咖喱塊 ：1盒

具體步驟

1.食材洗淨待用

2.雞肉、洋葱、胡蘿蔔、海鮮菇切小塊

3.土豆切小塊浸在水中，以防氧化變色。

4.雞塊加料酒開水綽兩分鐘去掉污沫，去腥味。

5.熱鍋倒油，下葱塊煸炒。

6.加雞塊煸炒

7.加入土豆、胡蘿蔔煸炒

8.加600毫升水煮沸，再中小火煮10分鐘。關火。

9.把咖喱塊掰碎放入鍋裏攪拌溶解。

10.開火，小火煮5、6分鐘

11.咕嚕冒泡成稠糊狀就可以了。

12.最後，將咖喱汁澆在米飯上。一份美味可口的咖喱雞肉飯好啦。

烹飪技巧

米飯可以用模具做成自己喜歡的模樣，我是裝在碗裏然後倒扣下來的。西蘭花燙熟點綴一下。