![潮州花生卷怎麼做-潮州花生卷的做法]( "潮州花生卷怎麼做-潮州花生卷的做法")
- “第一次做花生卷！首先學做了幾天饅頭，等會揉麪發麪了，就打算做花捲！其實很簡單的！下面我就跟大家分享一下！”食材明細主料麪粉（300g）酵母粉（2-3g）輔料花生（100g）葱花（適量）鹽（適量）紅糖（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）潮州花生卷的做法步驟1、首先和麪，和成三光面團！2、醒面一小時...
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![家常花生米怎麼做-家常花生米的做法]( "家常花生米怎麼做-家常花生米的做法")
- 食材明細主料花生米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常花生米的做法步驟1、花生米洗淨瀝水。2、幹鍋中放入花生米，小火慢炒至花生米表皮完全乾透。3、鍋中倒入適量油，中小火翻炒花生米。4、炒至花生米變成焦紅色即可。5、成品。小竅門炒花生米時要...
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![潮汕春捲的做法 潮音潮人：潮汕春捲 潮汕春捲怎麼做]( "潮汕春捲的做法 潮音潮人：潮汕春捲 潮汕春捲怎麼做")
- “春捲作為潮州傳統名小食，是由潮州古代民間小食演變過來的。清代以前，在潮州大街小巷盛行着一種小食——薄餅卷炸蝦，即用薄餅皮卷着炸香的小蝦，醮着甜醬吃，這種小食主要是路邊的小攤賣給小孩吃。到了清代末年，這種小食的餡由炸蝦改進為菜頭丁（蘿蔔丁）加豬肉粒。到了1911年，潮州名...
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![肉卷炒西蘭花的做法 潮音潮人：肉卷炒西蘭花 肉卷炒西蘭花怎麼做]( "肉卷炒西蘭花的做法 潮音潮人：肉卷炒西蘭花 肉卷炒西蘭花怎麼做")
- “潮汕肉卷是一種主要由豬後腿肉（七分瘦三分肥），馬蹄等新鮮、簡單的食材製成的美味食物。潮汕肉卷，我把它稱為“百搭肉卷”，可切冷盤、可做各式菜湯、可涮火鍋、可炒各種青菜、可炒各種粉，總之，想怎麼吃就怎麼吃。説了這麼多是不是有點餓了，現在就來教大家做出一道潮汕風味大餐：肉...
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![花生蛋卷怎麼做-花生蛋卷的做法]( "花生蛋卷怎麼做-花生蛋卷的做法")
- “今天母親節，準備做點吃的，給媽媽.婆婆.婆婆的婆婆送去，再加上給寶寶留點，份量有點大，不過想做小份量的可以在原有方子的基礎上除以6：雞蛋2個低粉50克糖30克油50克（我用的是葵花籽油）花生粉末適量”食材明細主料雞蛋（12個）低粉（300克）油（300克）輔料花生粉末（適量）配料糖（180克）甜味（口味）其...
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![生煎花捲怎麼做-生煎花捲的做法]( "生煎花捲怎麼做-生煎花捲的做法")
- “花捲是一種經典的家常麪食。可以做成椒鹽、麻醬、葱油、五香等各種口味，營養豐富，味道鮮美，做法簡單。由於煎制而成，花捲不僅鬆軟適口底部更是焦黃脆香，別有一番風味。早餐配上一杯豆漿或者是牛奶，簡直是神搭，早餐吃厭了包子麪包，來一款鹹口的生煎花捲，既快手又簡單。”食材明細...
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![家常炒花生米怎麼做-家常炒花生米的做法]( "家常炒花生米怎麼做-家常炒花生米的做法")
- “不只是下酒，做涼拌菜時撒幾粒、煮麪條、炒麪拌麪撒幾粒增香，口齒留香。花生補腦養胃，外面的花生米都是油炸的，油反覆使用不説，還不知道是不是放心油，自己動手炒一碗，可以吃好幾天，一點都不難。”食材明細主料花生米（1碗）輔料油（適量）調料鹽（適量（也可不加））原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
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![花生醬花捲的做法 【煙台】花生醬花捲 花生醬花捲怎麼做]( "花生醬花捲的做法 【煙台】花生醬花捲 花生醬花捲怎麼做")
- “麪食是北方人的主食，而我也在兩年多的時間磨合中開始慢慢接受麪食。花捲是和包子、饅頭類似的麪食，一款很經典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、葱油等各種口味。其做法簡單，營養豐富，易消化，尤其適合老人和小孩食用。”食材明細主料麪粉（200g）清水（115g）酵母（1.5g）輔料花生油（10g）...
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![如何做簡單又好吃-家常花生醬大花捲]( "如何做簡單又好吃-家常花生醬大花捲")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道家常花生醬大花捲還是很有特色的，每一層花捲裏面都裹着些花生醬，香味兒十足，而且樣子也十分的特別，營養美味。而且花捲的口感也挺特別的，很有嚼勁，搭配着牛奶或者是現磨豆漿會更加的有營養，當做早餐來吃都是...
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![鹹花生米的做法 客家潮汕擂茶必備～鹹花生米 鹹花生米怎麼做]( "鹹花生米的做法 客家潮汕擂茶必備～鹹花生米 鹹花生米怎麼做")
- “這款花生米操作非常非常的簡單，備料2種，再看好火候就大功告成啦，哈哈，吃起來皮是鹹的，裏面是脆脆的，重點是不上火，不上火，擂茶必備👍。擂茶是什麼？就是茶水+炒米+花生米+熟芝麻混着一起喝，然後一羣人圍着邊喝邊聊天，不知不覺喝個十碗八碗的，哈哈哈。”食材明細主料花生米（2斤）輔料食...
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![翡翠生菜卷的做法 翡翠生菜卷--家常版 翡翠生菜卷怎麼做]( "翡翠生菜卷的做法 翡翠生菜卷--家常版 翡翠生菜卷怎麼做")
- “在網上看到過翡翠卷，自己創新了一下，用生菜試一試～叫家常版是因為長得太對不起觀眾，筒子們可百度翡翠卷YY一下～嘿嘿～”食材明細主料生菜（六片）肉末（半碗）輔料胡蘿蔔丁（大半根）葱（1-2顆）配料生抽（一勺）蠔油（一勺）老抽（3滴）澱粉（一大勺）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）翡翠生菜卷的做法步驟1...
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![潮州蠔烙的做法 潮州菜之蠔烙 潮州蠔烙怎麼做]( "潮州蠔烙的做法 潮州菜之蠔烙 潮州蠔烙怎麼做")
- “這是潮州菜裏一種可口的小吃，以柔嫩的口感和鮮美的材料博得了大家的喜愛，希望在製作的過程中，可以帶給你美妙的感受，在享用的過程中，可以帶給你留戀的滋味。”食材明細主料蠔（500g左右）雞蛋（二至三顆）豬肉末（適量）香菇（五朵左右）輔料地瓜粉（150g）魚露（一碟）香菜（幾棵）胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工...
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![菜花炒潮汕肉卷怎麼做-菜花炒潮汕肉卷的做法]( "菜花炒潮汕肉卷怎麼做-菜花炒潮汕肉卷的做法")
- “菜花性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花。多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。肉卷是從家鄉帶過來的，超好吃，特別是吃粿條湯或炒河粉的...
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![家鄉糯米花生卷怎麼做-家鄉糯米花生卷的做法]( "家鄉糯米花生卷怎麼做-家鄉糯米花生卷的做法")
- 食材明細主料糯米粉（150g）餡料花生（50g）黑芝麻（15g）白芝麻（15g）白沙糖（30g）輔料水（適量）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家鄉糯米花生卷的做法步驟1、糯米粉加水搓成粉團。2、把花生炒香碾碎，白芝麻黑芝麻炒香。3、把所有餡料攪拌均勻。4、起鍋燒油放入糯米粉團。5、一邊煎一...
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![魚皮花生的家常做法]( "魚皮花生的家常做法")
- 魚皮花生，相信很多人對這個名字有點陌生吧。但是，如果您上百度搜索看到它的圖片，就會恍然大悟哦。是的，它就是我們小時候吃的花生豆。香酥可口，吃起來鹹甜適中，而且營養還很豐富呢。花生本身具有豐富的營養價值，有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。也是品茶佐酒佳品哦。魚皮花...
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![潮州肉粽怎麼做-潮州肉粽的做法]( "潮州肉粽怎麼做-潮州肉粽的做法")
- “粽子還是我媽做得好吃，所以這次我只是打下手😝😝😝”食材明細主料糯米（4斤）花生（1斤）綠豆（1.5斤）栗子（1.2斤）五花肉（1.5斤）輔料南乳（3塊）醬油（少許）鹽（1勺（左右））鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）潮州肉粽的做法步驟1、糯米，綠豆，花生米洗乾淨，清水浸泡2小時以上小時，然後瀝乾水分，加入鹽均勻...
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![家常花捲怎麼做-家常花捲的做法]( "家常花捲怎麼做-家常花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）酵母（6g）水（250-270g）輔料葱（適量）鹽（適量）香油（適量）食用小蘇打（少量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰，等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麪餅。（越薄越好）5、怱放點食用小蘇打，這樣防止怱蒸出來變黃。6、先...
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![花生燒絲瓜的做法 潮音潮人：花生燒絲瓜 花生燒絲瓜怎麼做]( "花生燒絲瓜的做法 潮音潮人：花生燒絲瓜 花生燒絲瓜怎麼做")
- “花生燒絲瓜，是潮汕地區的經典家常菜，雖為素食，但營養豐富，清新帶着香氣的味道讓人食慾大開，而且還能降低人體血清膽固醇、防止動脈硬化和冠心病及美容潤膚功效，適合任何人羣食用。花生的香，絲瓜的甜，一個有嚼勁，一個軟甜，配合在一起口感極好。過程簡單快速，大家快來學一下：花生燒絲...
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![花生醬卷的做法 家常主食----花生醬卷 花生醬卷怎麼做]( "花生醬卷的做法 家常主食----花生醬卷 花生醬卷怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（15克）玉米麪（25克）黃豆麪（25克）輔料白糖（少許）精鹽（少許）花生醬（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生醬卷的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽，玉米麪，黃豆麪放入麪粉中。2、攪拌均勻，用温水慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麪糰，醒發1小時左右。4、將醒發好的麪糰，放在案板上，...
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![花生醬花捲的做法 花生醬花捲+椒鹽花捲 花生醬花捲怎麼做]( "花生醬花捲的做法 花生醬花捲+椒鹽花捲 花生醬花捲怎麼做")
- “平時很少挑戰麪食，不是我的強項，主要也是怕麻煩，爸媽倒是喜歡自己動手，説比外面的好吃。今天我第一次嘗試，做了鹹甜兩種口味：椒鹽味和花生醬味，很好吃！我一口氣吃了五六個哈哈，不要笑話我，我做的個頭小嘿嘿😊😊”食材明細主料花生醬（一瓶）花生油（少許）麪粉（1Kg）酵母粉（5克）輔料白糖（適量）鹽...
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![潮州魚卷怎麼做-潮州魚卷的做法]( "潮州魚卷怎麼做-潮州魚卷的做法")
- “潮州傳統飲食”食材明細主料鵝蛋（1-2只）雞蛋（2只）薯粉（2杯）白肉（1斤）蒜（半斤）馬蹄（1斤）腐皮薄衣（5張）輔料雞精（適量）鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）潮州魚卷的做法步驟1、露個臉，新鮮大鵝蛋…2、把蒜，白肉，馬蹄切粗粒加入鵝蛋，雞蛋攪拌均勻。3、再加入適量的雞精，鹽和薯粉，攪拌均勻，...
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![花生醬花捲怎麼做-花生醬花捲的做法]( "花生醬花捲怎麼做-花生醬花捲的做法")
- “今天分享的花捲中加入了花生醬，孩子看見家長吃花生總是吵着要吃，因為寶寶太小，實在擔心吃花生被卡到有危險，所以花生醬是最好的替代品，花生醬香中帶甜，做成花捲讓花捲吃起來也帶有一點淡淡的甜味兒，特別好吃，今天分享的花捲捲髮不需要任何技巧，只需要一根筷子作為輔助，就算是手殘...
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![蓮花捲的做法 家常麪食---------【蓮花捲】 蓮花捲怎麼做]( "蓮花捲的做法 家常麪食---------【蓮花捲】 蓮花捲怎麼做")
- “蓮花捲應該是中式麪食裏最漂亮的一種花捲造型，它花型看似複雜，其實做起來很簡單，兩塊麪糰經過擀、切、壓，就呈現出如此漂亮的花型，不得不佩服創造這款蓮花捲人的聰明智慧。在老家的時候，過年老媽就會蒸各種造型的饅頭，花捲，棗餑餑（就是棗花饃）小刺蝟，金魚，當然更少不了這款我最喜歡...
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![花生醬卷怎麼做-花生醬卷的做法]( "花生醬卷怎麼做-花生醬卷的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）花生醬（適量）葱花（適量）温水（275克）調料酵母粉（3克）鹽（2克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生醬卷的做法步驟1、温水加入酵母粉攪拌均勻，揉成麪糰。2、蓋上濕布，發酵至兩倍大。3、葱花切斷花生醬準備好。4、取一個面劑擀開，舀一勺花生醬塗抹均勻，再撒少許鹽。...
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![潮州鹹水粿的做法 潮音潮人：潮州鹹水粿 潮州鹹水粿怎麼做]( "潮州鹹水粿的做法 潮音潮人：潮州鹹水粿 潮州鹹水粿怎麼做")
- “鹹水粿是一款歷史悠久的廣東潮州傳統小食，相傳在潮州流傳至今已有幾百年的歷史。它形狀小巧玲瓏，像個盛醬料的小碟，中間盛着加了少許辣椒醬的潮州特產菜脯粒，色澤潔白如豆腐，口感滑潤柔軟，突出菜脯的鹹芳味，是一款大眾化的民間小食。説了這麼多是不是有點期待了，現在我就來教大...
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味味甜
