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關於茴香千層肉餅的家常做法的餐飲百科

茴香千層肉餅怎麼做-茴香千層肉餅的做法
  • 茴香千層肉餅怎麼做-茴香千層肉餅的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)新鮮茴香(適量)富強粉(適量)輔料姜粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茴香千層肉餅的做法步驟1、麪粉放入碗中,加入開水,用筷子攪拌成絮狀;2、再用手和成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜後餳上20分鐘;3、肉末中加...
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千層葱香豬肉餅怎麼做-千層葱香豬肉餅的做法
  • 千層葱香豬肉餅怎麼做-千層葱香豬肉餅的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(125克)水(約80克)肉餡(適量)葱(適量)香菜(適量)蛋液(適量)輔料鹽等調味料(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層葱香豬肉餅的做法步驟1、豬肉餡加入鹽等調味料拌勻,加入適量蛋液拌勻。2、葱、香菜、胡蘿蔔切小丁。3、麪粉加水活成光滑麪糰,注意水按自己的麪粉...
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家常千層餅的做法 千層餅家常做 家常千層餅怎麼做
  • 家常千層餅的做法 千層餅家常做 家常千層餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300g)輔料開水(適量)涼水(適量)調料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常千層餅的做法步驟1、麪粉一分為二加鹽用開水燙麪攪勻加涼水和成光滑的麪糰。2、用保鮮膜蓋上醒面20分鐘。3、醒面的時間我們做油酥碗中加上面鹽用熱油澆在面上。4、把醒好的麪糰...
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香煎千層肉餅怎麼做-香煎千層肉餅的做法
  • 香煎千層肉餅怎麼做-香煎千層肉餅的做法

  • “之前很饞肉餅了,看到網上這個方子的很是誘人,經不住誘惑自己在家搗鼓了,有點費事不過挺好吃的,兩面煎的黃黃的肉餅,裏面還有豐富飽滿的肉餡,再加上葱香,還是千層餅,很有北方的味道~”食材明細主料肉餡(150克)麪糰(200克)花生油(30克)輔料葱末(5根)蒜末(3粒)薑末(1塊)配料鹽(1茶匙)生抽(1茶匙)蠔...
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千層肉餅的做法 千層肉餅(簡易版) 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 千層肉餅(簡易版) 千層肉餅怎麼做

  • “這個方法很適合解決包餃子,包子什麼剩下一丟丟餡兒的情況,不用重新和麪,並且香脆可口。”食材明細主料速凍手抓餅(1個)輔料餡料(50g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層肉餅的做法步驟1、超市裏買來的手抓餅悄悄解凍。2、調好味道的肉餡平鋪在餅皮上。3、1/4處切一刀。4、...
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茴香牛肉千層餅如何做簡單又好吃
  • 茴香牛肉千層餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:適量牛肉:適量輔料料酒:適量鹽:適量生抽:適量花生油:適量水:適量小茴香:適量具體步驟1.麪粉用温水和軟,揉成光滑的麪糰後蒙上保鮮膜醒20分鐘。2.牛肉剁成肉餡,小茴香洗淨後剁碎加入肉餡中,加少許料酒、鹽、...
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奶香千層餅的做法 營養奶香千層餅 奶香千層餅怎麼做
  • 奶香千層餅的做法 營養奶香千層餅 奶香千層餅怎麼做

  • “今天做的營養奶香千層餅特別好吃,裏面放有核桃、杏仁、葡萄乾,所以特別的香,而且很健康,很營養,吃了還想吃。大家趕快試試吧第一次擀麪,擀的不圓,讓大家見笑了”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料純牛奶(適量)葡萄乾(適量)杏仁(適量)核桃仁(適量)配料薩拉醬(適量)壽司醬(適量)奶香(口味)技巧...
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千層肉餅怎麼做-千層肉餅的做法
  • 千層肉餅怎麼做-千層肉餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)水(250g)酵母粉(2g)輔料肉餡(適合)調料花生油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)千層肉餅的做法步驟1、麪粉加水酵母粉和成軟硬適中的麪糰。2、靜置發酵。3、取一塊麪團大概是4個饅頭的量。用擀麪杖擀開成大片,鋪上餡料,按面片的半徑切一刀。4、順着刀口卷...
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麻香千層肉餅怎麼做-麻香千層肉餅的做法
  • 麻香千層肉餅怎麼做-麻香千層肉餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)大葱(適量)輔料胡椒粉(適量)玉米麪(適量)雞蛋(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻香千層肉餅的做法步驟1、豬肉剁碎姜切碎。2、大葱切碎。3、分別加入雞蛋,生抽,胡椒粉。4、拌勻即可。5、麪糰醒發好。6、擀成...
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葱香千層肉餅 怎麼做-葱香千層肉餅 的做法
  • 葱香千層肉餅 怎麼做-葱香千層肉餅 的做法

  • “千層肉餅有肉有主食,再來一碗素菜湯,一頓飯就有着落了。有時我會用生肉餡做,有時也會用熟肉餡來做。這一生一熟,各有不同的味道和口感。生餡鮮嫩,餅濕潤柔軟;熟餡幹香,餅不濕但很酥。如果你吃過掉渣兒燒餅,你就知道那上面的肉餡就跟我這個餅的餡很像了。”食材明細主料麪粉(260...
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千層肉餅的做法 香酥可口的千層肉餅 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 香酥可口的千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • “這是我以前跟電視上學的烙餅方法,很好學,烙出的餅,肉餡均勻,香酥可口”食材明細主料麪粉(200克)輔料葱末(適量)薑末(適量)料酒(適量)配料味精(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千層肉餅的做法步驟1、麪粉100克加入開水攪勻,合成麪糰。餘下的100克麪粉加入涼水和成...
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千層肉餅的做法 幸福味道——千層肉餅 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 幸福味道——千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)豬肉(150克)葱白(1根)鹽(2克)醬油(適量)植物油(適量)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千層肉餅的做法步驟1、麪粉中加水,邊攪拌邊用筷子打散;2、把面揉成團後,面盆倒扣餳發20分鐘;3、肉餡中加胡椒粉調味料,放入葱花適當攪拌備用;4、餳好的麪糰擀開;5、重複...
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家常千層卷怎麼做-家常千層卷的做法
  • 家常千層卷怎麼做-家常千層卷的做法

  • “這款麪食在我記憶中是媽媽經常做的,爸爸和我們幾個都很喜歡吃。那個年代麪粉都是按計劃分配的,根本不夠吃,也不可能每天都能吃到白麪的。今天做了這款麪食,老公和女兒都很喜歡吃。也請大家都來嚐嚐吧。”食材明細主料麪粉(300克)輔料涼水(160毫升)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通...
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千層肉餅的做法 家常美食“千層肉餅” 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 家常美食“千層肉餅” 千層肉餅怎麼做

  • “今天做一道省事的飯菜,其實,只是一道主副食合一的美食“千層肉餅”,再配些小菜和粥,也就足矣了!製作簡單飯菜的好處是,節省能源,又不算太熱,做的好了,既可口又不受罪。”食材明細主料麪粉(300克)豬肉餡(250克)輔料葱花(50克)薑末(15克)配料五香粉(1克)醬油(15克)黃酒(5克)鹽(3克)雞粉(2克)花生油(適...
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香葱豬肉千層餅怎麼做-香葱豬肉千層餅的做法
  • 香葱豬肉千層餅怎麼做-香葱豬肉千層餅的做法

  • “每每珊珊放學回家都喊餓,今天下午就早早的準備了香葱豬肉千層餅,現在小傢伙吃的正香呢!”食材明細主料麪粉(150克)豬肉(60克)香葱(適量)輔料鹽(1/2勺)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱豬肉千層餅的做法步驟1、準備好所需食材,將豬肉末加入適量鹽和味精拌勻入味備用2、麪粉中加...
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葱香滷肉千層餅怎麼做-葱香滷肉千層餅的做法
  • 葱香滷肉千層餅怎麼做-葱香滷肉千層餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)葱(適量)滷肉(適量)輔料雞精(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香滷肉千層餅的做法步驟1、麪粉用温水和成柔軟的麪糰醒20分鐘。2、所需餡料,大葱、滷肉。3、分別把大葱切碎,滷肉切丁,放入調理盆中。4、切好的餡料...
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千層豬肉餅的做法 90後千層豬肉餅 千層豬肉餅怎麼做
  • 千層豬肉餅的做法 90後千層豬肉餅 千層豬肉餅怎麼做

  • “今天第一次發日誌做的是“千層豬肉餅”,其實是看到“香蕉派草莓派”受到的啟發。。還想説我們90後不是“腦殘”也不一定都是好吃懶做的!!!如果做的不好,也請各位美食家們多多擔待啦。。。”食材明細主料印度飛餅皮(4張)豬肉末(80克)玉米粒(25克)香菇(2—3個)雞蛋(1個)輔料葱(少許)芝麻(少...
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家常千層肉餅怎麼做-家常千層肉餅的做法
  • 家常千層肉餅怎麼做-家常千層肉餅的做法

  • “少油版,如果沒有上下同時加熱的電餅鐺,可以在不粘鍋中,翻面烙熟就行了。”食材明細主料麪粉(100克)開水(適量)豬肉(80克)輔料植物油(適量)葱花兒(1勺)鹽(1勺)十三香(適量)生抽(少許)料酒(少許)雞粉(少許)原味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常千層肉餅的做法步驟1、在麪粉中逐次少量加入開水,用...
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千層肉餅的做法 絕對解饞的千層肉餅 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 絕對解饞的千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • “會不會有陣子就是饞肉肉呢?説起來,北京人要是想吃肉肉吃的過癮,比較多的做法是做成長條狀的懶龍,或是這種層次多多、香酥醇香的千層肉餅。説是千層肉餅,是有些誇張,不過擀的薄薄的麪皮,切分成9份,鋪上肉餡,層層捲起,再擀薄後小火慢煎。一小塊的肉餅,有個八九層的層次,用筷子挑開,薄...
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豬肉茴香千層卷怎麼做-豬肉茴香千層卷的做法
  • 豬肉茴香千層卷怎麼做-豬肉茴香千層卷的做法

  • 食材明細主料冷水面團(300克)豬肉茴香餡(1碗)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉茴香千層卷的做法步驟1、把面分成3個劑子。2、茴香肉餡1碗。3、擀成橢圓形薄餅。4、放入茴香肉餡。5、均勻的攤到餅上。6、從內測向上捲起來。7、卷好後兩頭按一下。8、兩頭向下摺好。9、放...
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千層肉餅的做法 【千層肉餅】 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 【千層肉餅】 千層肉餅怎麼做

  • “這個肉餅也是我經常早餐來吃的餅之一,晚上和好面,無論牛肉豬肉餡,把肉餡提前醃製好,早晨起來擀一擀、烙一烙,都好吃又方便的很。”食材明細主料豬肉餡(適量)中筋麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)植物油(適量)大葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)三刻鐘...
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香酥千層肉餅怎麼做-香酥千層肉餅的做法
  • 香酥千層肉餅怎麼做-香酥千層肉餅的做法

  • “外面的肉餅真好吃,其實做法很簡單,自己在家做起來吧。”食材明細主料豬肉餡(500g)麪粉(300g)輔料葱花(適量)温水(180ml)食用油(適量)調料食鹽(5g)生抽(3匙)老抽(2匙)五香粉(3g)雞精(2g)蠔油(1匙)白胡椒粉(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥千層肉餅的做法步驟1、300克普通麪粉加3克鹽,用180...
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千層肉餅的做法 超好吃千層肉餅 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 超好吃千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • “真的超級好吃。”食材明細主料水(170克)梅花肉(200克)麪粉(300克)輔料鹽(1勺)生抽(3勺)花椒粉(1/2勺)胡椒粉(1/3)雞精(1/4勺)小葱(5根)薑末(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千層肉餅的做法步驟1、將水慢慢加入麪粉中,活成軟硬適中的麪糰。2、揉好的麪糰蓋上濕布,醒20分鐘。3、...
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葱香千層肉餅怎麼做-葱香千層肉餅的做法
  • 葱香千層肉餅怎麼做-葱香千層肉餅的做法

  • “餅子一直是我家做早點和主食多些,一般葱花雞蛋餅是最常見做早點的,簡單好做,不費時間。各種大餅就是主食,做的時間長,而且餡料也費時間,煎的特別的慢,中午就做得葱香千層餅,做的晚了,把女兒餓的吃了兩大塊肉餅。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)豬油(適量)香油(適量...
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香菇千層肉餅怎麼做-香菇千層肉餅的做法
  • 香菇千層肉餅怎麼做-香菇千層肉餅的做法

  • “今天真冷,外面一直在下雨,想吃些味道香濃的麪食來温暖自己,於是做了這道肉餅。家人都很喜歡,很有成就感。^_^”食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(適量)香菇(2個)輔料葱(適量)姜(適量)香油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇千層肉餅的做法步驟1、香菇、葱、姜洗淨...
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