綠豆南瓜粥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

綠豆 ：一大把
南瓜 ：約半斤

輔料

水 ：適量

具體步驟

1. 綠豆洗淨，放入注了水的鍋裏，大火燒開後，改中火，蓋蓋，熬１０分鐘。

2. 開蓋，激入涼水，改大火，再等水開後，再激入涼水，如此三次，綠豆便會自動皮肉分離，皮會浮到水面，用漏勺便可將９０％的豆皮撈出。

3. 加入去瓤去皮的南瓜，中火熬至南瓜軟爛即成。