自制南瓜綠豆粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 ：500
綠豆 ：50
大米 ：50

輔料

冰糖 ：15
水 ：1000ml

具體步驟

1.備料：大米 南瓜 綠豆

2.綠豆洗淨泡1個小時至漲發

3.水煮開後倒入綠豆和大米，水再次開後小火熬煮10分鐘

4.熬至綠豆和米開花加入南瓜再煮5分鐘

5.關火前加入冰糖輕攪使其溶化，將粥鎮涼水裏或放冰箱冷藏一下即可

烹飪技巧

綠豆不易煮爛，要提前泡發1小時，煮時用小火