- 食材明細主料小龍蝦(500g)輔料青椒(1個)洋葱(1/4個)土豆(1個)藕(1節)芹菜(1棵)香菜(3棵)小米辣(3個)木耳(1把)姜(1塊)植物油(2勺)大葱(1段)蒜(3顆)啤酒(200ml)調料黃酒(1勺)火鍋底料(120g)白糖(1匙)鹽(1匙)生抽(2勺)陳醋(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹鍋小龍蝦的做法步驟1、青椒去蒂去籽切片。2、洋葱切...
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- 小龍蝦簡單清洗後,放入盆中,添加適量的清水以及食用鹽、白醋,攪拌後浸泡半個小時至一個小時,再用毛刷刷洗乾淨,用清水反覆沖洗即可。小龍蝦的蝦線不能吃,可以將小龍蝦的尾部去掉,就可以將下線帶出,另外小龍蝦的蝦嘴附近以及鬚子不能食用,清洗時需要一併去除。...
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- 清洗、去內臟。剛買回家的小龍蝦,要先剪掉小龍蝦的所有腿,再用牙刷刷乾淨,重點要清洗小龍蝦的腹部。隨後剪掉小龍蝦腮殼的三分之一處,把腮剪掉。再剪去小龍蝦頭部的尖角,在頭部三分之一處向下剪,向外翻轉拉出沙袋。最後用手掐住蝦尾,扭動擰斷蝦尾與蝦殼的連接處,注意不要掐斷,抽掉...
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- 將小龍蝦放在清水中,添加食用鹽或是食醋,攪拌後浸泡至少半個小時,再用毛刷刷洗乾淨即可。浸泡小龍蝦的時候,需要多次換水。烹飪小龍蝦需要選購鮮活的小龍蝦,不要選購死掉的小龍蝦。小龍蝦的做法多樣,可以製作麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦等。...
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- 刷洗。將小龍蝦放在盆中,用流動的水沖洗,再用牙刷或鋼絲球刷洗小龍蝦的背部以及鉗子等。清洗後的小龍蝦需要放在盆中,添加食用鹽、食用醋,浸泡30分鐘,這樣可以將小龍蝦體內的髒東西去除。小龍蝦的烹飪方式多樣,可以煮着吃,炒着吃、烤着吃、蒸着吃等。...
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- 相信在生活中的許多人都很喜歡吃小龍蝦這種食物,小龍蝦,個頭小小的,但是如果找到了方法,把它做成很好吃的小龍蝦的話一口一個感覺是很爽的,很多人喜歡吃小龍蝦,他們喜歡吃的小龍蝦都是現成的,那麼今天我就想要跟大家好好的聊聊這個小龍蝦,什麼時候的小龍蝦最肥美?如果是自己做小...
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- 許多人喜歡吃小龍蝦,除了在夜間小吃店購買辛辣的小龍蝦外,他們有時還會購買新鮮的小龍蝦並自己製作,但是往往做多了吃不完隔夜,那麼小龍蝦能不能隔夜吃?一、小龍蝦能不能隔夜吃隔夜的小龍蝦不能食用,最好不要食用。它可能會積聚更多細菌並引起腹部不適和其他問題,進食時需要充分...
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- 將小龍蝦浸泡後,用牙刷刷洗乾淨,再捏住小龍蝦的尾巴,旋轉後將蝦線扯下來,去除蝦頭,清洗乾淨即可烹飪。浸泡小龍蝦的時候,可以在盆中添加食用鹽、白醋,這樣可以將小龍蝦腹內的髒東西清洗的更加乾淨。清洗後的小龍蝦可以用於製作水煮小龍蝦、麻辣小龍蝦等美食。...
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- 用鹽加白醋浸泡,用刷子刷乾淨。因為小龍蝦的生長環境,小龍蝦自身表面含有很多泥垢,清洗時,先用鹽和白醋兑水,倒入小龍蝦浸泡兩個小時左右,然後換清水用刷子將小龍蝦全身仔細刷乾淨。小龍蝦的細爪和頭部容易留有污垢,烹飪前用剪刀剪掉。還需注意小龍蝦要烹飪熟透才能吃。...
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- “宸寶兒喜歡吃小龍蝦,老爸就在燕塘抓了幾斤小龍蝦,因為家裏沒有花椒,宸寶又不能吃太辣,所以沒放花椒,紅辣椒也只放四個,菜名就叫香辣幹鍋小龍蝦吧……”食材明細主料小龍蝦(4斤)大青椒(5個(不辣))輔料小青椒(10個(辣))幹辣椒(4個)蒜瓣(適量)薑片(適量)豆瓣醬(3勺)料酒(適量)生抽(適量)醋(適量)十三香(適...
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- “從蛋白質成分來看,龍蝦的蛋白質含量為18.9%,高於大多數的淡水和海水魚蝦,其氨基酸組成優於肉類,含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸,而且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸,另外,龍蝦...
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- 食材明細主料小龍蝦(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)粗辣椒粉(適量)大蒜粉(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸小龍蝦的做法步驟1、做乾煸小龍蝦一定要選個頭小的、肥肥的、殼薄薄的母蝦哦...
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- 將蝦線抽出來再用刷子刷洗。清洗小龍蝦要先在清水中浸泡一段時間,讓小龍蝦將髒東西吐出來,再抓住尾部將尾巴折斷,將蝦線抽出來。然後再準備硬毛刷子,將小龍蝦的腹部以及爪子刷洗,然後再用輕吹沖洗幾遍即可。小龍蝦可以做成滷小龍蝦、麻辣小龍蝦、五香小龍蝦等。...
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- 1、可以將小龍蝦放入較大的水盆中,再放入少量食用鹽,不要再餵食其他食物,小龍蝦會慢慢將肚子裏泥沙吐出;2、清洗蝦殼及鉗子,需要使用刷子刷乾淨,龍蝦的肚子要重度清洗,清洗鉗子時注意不要夾到手;3、清洗小龍蝦頭部時,可以用剪刀將龍蝦頭部剪掉一部分,大概三分之一左右,再用水將頭清...
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- 小龍蝦,尤其是麻辣小龍蝦,可謂是當下最熱門的夜宵必選之一!看過愛情公寓的都知道,即使是海鮮過敏的張偉,也抵擋不住美味小龍蝦的誘惑!在料理小龍蝦之前,當然需要先將小龍蝦們洗得乾乾淨淨之後才能上手呀!那麼問題來了,小龍蝦怎麼洗才幹淨呢?小龍蝦怎麼洗才幹淨我們都知道在我們...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。這個夏天第一波小龍蝦🦞剛剛換殼的小龍蝦,殼軟軟的,渾身透明,超嫩的哦!”食材明細主料龍蝦(2.5斤)輔料大蒜(1頭)紅朝天椒(8個)過辣椒(5個)辣椒粉(10g)紫蘇(30g)香葱(20g)香菜(50g)姜(1大坨)花椒(10g)調料植物油(30g)鹽(5克)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)德莊火鍋底料(30g)香醋...
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- 需要先把它表面刷乾淨,再減掉龍蝦的尾巴,這樣就很方便的把蝦腸抽出來了。另外,在購買時,要選擇顏色為鮮紅色的小龍蝦,並且聞起來無異味,若是小龍蝦表面顏色為紅褐色、聞起來有股重金屬的異味時,説明小龍蝦已經被污染了,不建議購買。...
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- “宵夜怎麼能少小龍蝦呢,小朋友指定火鍋底料燜小龍蝦,麻辣有味,越吃越想吃。”食材明細主料小龍蝦尾(300g)輔料青瓜(1根)香菜(適量)葱(少許)調料火鍋底料(半碗)麻辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火鍋料燜小龍蝦的做法步驟1、準備的食材。2、配菜切好備用。3、熱油爆香蒜末,倒入小龍蝦爆...
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- “小龍蝦的季節來了😄啤酒🍺擼起來”食材明細主料洋葱(1個)小龍蝦(1000g)土豆(1個)萵筍(1個)藕(1段)姜(1塊)輔料鹽(2勺)油(少許)十三香料(1包)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦先處理乾淨頭部剪開掏出黑囊尾部抽出黑經剪去小爪子😄乾淨一些2、土豆、洋葱、萵筍和...
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- 小龍蝦大家都不陌生吧,一個外來的入侵物種已經成為國人餐桌上必不可少的美食了。小龍蝦味道鮮美,做法多樣,可以蒜蓉、清蒸、麻辣。是廣大國人夜宵夜啤酒的必備盛宴,不過隨之而來的麻煩就算小龍蝦洗不乾淨對身體危害肯定大。怎麼洗小龍蝦?小編為大家講解。怎麼洗小龍蝦小龍蝦在...
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- 食材明細主料小龍蝦(10只)輔料葱(適量)洋葱(適量)蒜(適量)土豆(適量)紅辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)豆角(適量)生薑(適量)配料麻辣香鍋調料(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣香鍋小龍蝦的做法步驟1、準備好材料。2、洋葱、胡蘿蔔、土豆切塊,豆角切寸段。3、切好蒜、辣椒、葱、姜。4、龍蝦...
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- 夏天越來越近了,而在炎熱的夏天,人們都會睡得較晚,睡得晚肚子就會餓,自然會選擇吃宵夜,宵夜最受歡迎的,除了燒烤之外就要數小龍蝦了,今天我們就來説一説小龍蝦如何清理乾淨。小龍蝦如何清理乾淨1.最簡單的方法就是將買來的小龍蝦放進一個盆子中,在盆子中加入適量的清水之後,放入少...
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- “小龍蝦,全國人民的最火也是最愛,夜市中必點菜,走遍大街小巷,在一片吆喝聲中,大口吸取龍蝦的湯汁,迅速剝開外殼,大快朵頤享受那鮮嫩的肉感,瞬間覺得幸福爆棚,沉醉中小龍蝦帶來的味覺快感,不過我們今天做的小龍蝦秒殺外面的小龍蝦,做法簡單,易清洗,用最少的原生態調料,最大可能保留食物...
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- 浸泡。將小龍蝦放在盆中,用水沖洗後,添加適量的清水、少許食用鹽,幾滴食醋,攪拌後,浸泡一個小時,用毛刷刷洗,最後用清水反覆沖洗乾淨即可。小龍蝦的烹飪方式多樣,可以用於製作清蒸小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、爆炒小龍蝦、紅燒小龍蝦、水煮小龍蝦、麻辣小龍蝦等美食。...
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- 刷子刷洗。小龍蝦表皮的污漬是比較頑固的,用水或是食鹽等方法浸泡無法去除,所以需要用刷子將其逐個刷洗乾淨,這樣做出來的小龍蝦色澤上會比較豔麗,口感也會更好。小龍蝦是生長在河裏或者湖泊的淡水海鮮之一,清理時需要去除蝦尾上的泥,否則會影響食用口感。...
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