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關於雞蛋寬心面的做法的餐飲百科

雞蛋寬心面怎麼做-雞蛋寬心面的做法
  • 雞蛋寬心面怎麼做-雞蛋寬心面的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(3個)輔料鹽(1匙)油菜(一顆)油(2匙)葱(一顆)生抽(一匙)十三香(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋寬心面的做法步驟1、麪粉500克。2、加入雞蛋三個。3、先把雞蛋和水,鹽,在麪粉的一半上調成麪糊。4、然後再和其餘的麪粉攪拌均勻揉成光滑的麪糰。靜置10分...
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愛心雞蛋蔬菜面怎麼做-愛心雞蛋蔬菜面的做法
  • 愛心雞蛋蔬菜面怎麼做-愛心雞蛋蔬菜面的做法

  • “今天停電了,不能煮米飯吃,就來一碗愛心雞蛋蔬菜面吧!中午我一般不知道吃什麼的時候就吃麪條,主要是煮麪條方便快捷,而且營養也不錯啊,有蛋有蔬菜,只要煮的好吃還是不會吃膩的。”食材明細主料雞蛋(1個)上海青(3棵)掛麪(50克)火腿腸(1根)輔料香油(1湯匙)蠔油(半湯匙)鹽(1克)老乾媽(1湯匙)紅燒醬...
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豆腐條寬心面怎麼做-豆腐條寬心面的做法
  • 豆腐條寬心面怎麼做-豆腐條寬心面的做法

  • 食材明細主料麪條(300g)豆腐(一塊)油(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)香葱(一顆)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐條寬心面的做法步驟1、五花肉,香葱,豆腐切好。2、先把五花肉炒出油來。3、把切好的豆腐條放進炒至金黃色。4、用鏟子鏟一邊,控油。剩下的底油放香葱爆香。5...
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雞蛋炒寬面怎麼做-雞蛋炒寬面的做法
  • 雞蛋炒寬面怎麼做-雞蛋炒寬面的做法

  • “麪條爽滑雞蛋鹹香兩者混合美味極了”食材明細主料雞蛋(1只)寬麪餅(1個)輔料青紅椒(各1小段)洋葱(少許)油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒寬面的做法步驟1、寬麪餅1個2、青紅椒切絲,洋葱切絲,切少許蒜末3、鍋中水燒開放麪餅下去煮熟透(煮3分鐘左右)4、撈起過...
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雞蛋菜心面怎麼做-雞蛋菜心面的做法
  • 雞蛋菜心面怎麼做-雞蛋菜心面的做法

  • “早餐一碗清淡的家常面!”食材明細主料雞蛋(3個)麪條(適量)菜心(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹽(少許)玉米油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋菜心面的做法步驟1、麪條入鍋煮熟。2、雞蛋煎至熟備用。3、豆瓣醬提前準備好。4、菜心洗乾淨備用。5、麪條放入碗中,加入一勺豆瓣醬。6...
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捲心菜雞蛋炒麪怎麼做-捲心菜雞蛋炒麪的做法
  • 捲心菜雞蛋炒麪怎麼做-捲心菜雞蛋炒麪的做法

  • “小編非常推薦這道快手炒麪,有葷有素,飽腹感強,再搭配一杯奶類或者豆類,一頓營養豐富的早餐就這麼搞定了!”食材明細主料捲心菜(200克)雞蛋(2個)麪條(100克)輔料胡蘿蔔(50克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜雞蛋炒麪的做法步驟1、鍋中倒入適量清水,煮沸後放入麪條,並用筷子撥散...
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寬心面怎麼做-寬心面的做法
  • 寬心面怎麼做-寬心面的做法

  • “寬心面是臨沂一帶新人結婚必用的,一般由新娘當天從孃家帶來,入洞房後有喝交杯酒,吃寬心面之環節,面一般煮的生點,也不加東西,象徵性的吃點,然後喂的人就問生不生啊,意味早生貴子。做法和普通手擀麪一樣,就是切得寬點,很像山西的褲帶面。”食材明細主料麪粉(300克)輔料清水(120克)配料...
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奶油滑雞燴寬面怎麼做-奶油滑雞燴寬面的做法
  • 奶油滑雞燴寬面怎麼做-奶油滑雞燴寬面的做法

  • “午餐時間~散發着蒜香&菌香&奶香的醬汁,配意大利寬面Fettuccine🍝。”食材明細主料意大利寬面(300g)白汁雞腿肉(1塊)雞腿菇(適量)蒜(適量)味淋(適量)醬油(適量)料酒(適量)高湯(適量)鮮奶油(100ml)調料黑椒鹽(適量)歐芹碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油滑雞燴寬面的做法步驟1、炸點...
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西紅柿雞蛋寬面怎麼做-西紅柿雞蛋寬面的做法
  • 西紅柿雞蛋寬面怎麼做-西紅柿雞蛋寬面的做法

  • “經典的西紅柿雞蛋麪,寬面爽滑,雞蛋番茄汁酸甜略鹹,非常適合夏季食用,開胃好消化。寬面是用九陽JYN-L10麪條機做的,方便至極。”食材明細主料麪粉(200克)清水(70克)西紅柿(3個)雞蛋(3個)輔料植物油(30克)葱花(少許)鹽(適量)白糖(兩勺)醬油(15克)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋寬面...
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愛心雞蛋麪怎麼做-愛心雞蛋麪的做法
  • 愛心雞蛋麪怎麼做-愛心雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)雞蛋(兩個)輔料胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)豬油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)愛心雞蛋麪的做法步驟1、洋葱肉絲是之前就炒好的。2、碗裏放入胡椒粉,花椒粉,豬油,葱末,鹽,雞精。3、熱鍋燒水,下面條,。4、舀一些麪湯在調料碗裏攪散。5、...
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咖喱雞肉寬意麪怎麼做-咖喱雞肉寬意麪的做法
  • 咖喱雞肉寬意麪怎麼做-咖喱雞肉寬意麪的做法

  • “咖喱配飯好吃,配面,一樣好吃啊”食材明細主料意麪(一袋)輔料青椒(適量)雞脯肉(一塊)配料咖喱(一盒)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱雞肉寬意麪的做法步驟1、雞脯肉洗淨,切小塊,倒入料酒和澱粉,醃製一下2、準備一袋意麪,建議最好應那種細圓棍意麪,我這個是寬意麪,好...
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白菜心雞蛋麪怎麼做-白菜心雞蛋麪的做法
  • 白菜心雞蛋麪怎麼做-白菜心雞蛋麪的做法

  • “早上不想起牀,又不想去外面吃。那就煮個面十分鐘不到搞定開吃。。我家必備啊…”食材明細主料麪餅(兩個)輔料雞蛋(兩個)白菜心(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜心雞蛋麪的做法步驟1、起鍋燒開水(我燒水時放了一勺冬菜)湯更鮮美。水開後放入麪餅。2、取兩個雞蛋打入碗...
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烏雞熱湯寬面怎麼做-烏雞熱湯寬面的做法
  • 烏雞熱湯寬面怎麼做-烏雞熱湯寬面的做法

  • “蘑菇燉的烏雞,吃不完的,用來做了寬面,好好吃的。”食材明細主料蘑菇烏雞湯(200克)寬面(200克)清水(若干)輔料葱葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烏雞熱湯寬面的做法步驟1、烏雞處理乾淨,斬塊,放鍋裏2、冷水焯水3、開鍋即可4、冷水洗去浮末5、平菇洗淨撕成塊6、杏鮑菇洗淨切...
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彩虹雞蛋寬心面怎麼做-彩虹雞蛋寬心面的做法
  • 彩虹雞蛋寬心面怎麼做-彩虹雞蛋寬心面的做法

  • “做彩虹餛飩其中一部分做了彩虹雞蛋寬心面,顏色漂亮(無色素添加)、柔韌性好、雞蛋形狀漂亮完整、汁鮮味美、健康營養早餐。”食材明細主料麪粉(適量)輔料菠菜粉(適量)甜菜粉(適量)水(適量)雞蛋(1個)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜粉(適量)胡蘿蔔(適量)雞湯(少許)熟油(少許)鹹鮮(口味)技巧(工藝)...
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拌寬面怎麼做-拌寬面的做法
  • 拌寬面怎麼做-拌寬面的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)青蒜(適量)輔料醬汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拌寬面的做法步驟1、麪粉加適量水活成較硬的麪糰,蓋上保鮮膜餳兩小時2、上面條機壓成薄面片,沒有切細面,放案板上切成寬面了(用刀手工切的)3、煮鍋上火加入清水,水開後下入寬麪條,煮開後點涼水壓滾,第...
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寬條蛋面的做法 Wide Egg Noodles(寬條蛋面) 寬條蛋面怎麼做
  • 寬條蛋面的做法 Wide Egg Noodles(寬條蛋面) 寬條蛋面怎麼做

  • “這是一個關於意式粉面的系列之一的意式粉面,前段時間介紹了牛肉紅醬、Farfalle蝴蝶粉和Spaghetti意麪,今天再介紹一款類似的菜,換湯不換藥,把牛肉紅醬結合起來,再加上Mozzarella馬蘇裏拉芝士,也蠻不錯的嘛。”食材明細主料自制牛肉蕃茄醬(1滿杯)寬蛋面(80-100克)輔料馬蘇裏拉芝士...
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油潑番茄雞蛋寬面怎麼做-油潑番茄雞蛋寬面的做法
  • 油潑番茄雞蛋寬面怎麼做-油潑番茄雞蛋寬面的做法

  • “今來一款陝西家常麪食:油潑番茄雞蛋寬面,俗稱“二合一”爽口勁道,酸辣過癮,一碗下肚酣暢淋漓!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)大葱(適量)温水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油潑番茄雞蛋寬面的做法步驟1、...
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番茄雞蛋炒寬面怎麼做-番茄雞蛋炒寬面的做法
  • 番茄雞蛋炒寬面怎麼做-番茄雞蛋炒寬面的做法

  • “食材還是番茄雞蛋和麪條,不過是另一個燒法,麪條炒着吃,就是這個小改變,收穫的卻是一種別樣的美味哦”食材明細主料番茄(1個)雞蛋(1只)寬面(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋炒寬面的做法步驟1、材料準備2、鍋中放水燒開,下入麪條煮至...
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炒寬面怎麼做-炒寬面的做法
  • 炒寬面怎麼做-炒寬面的做法

  • “天氣逐漸熱了,中午沒什麼胃口,來個開胃的炒麪吧,之所以選寬面是因為它勁道,厚重,充分吸收菜湯汁水,濃香開胃,脣齒留香,相當滿足(*^ω^*)”食材明細主料寬面(500g)輔料番茄(1個)雞蛋(2個)蒜薹(1把)洋葱(1個)姜(適量)葱(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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捲心菜雞蛋麪怎麼做-捲心菜雞蛋麪的做法
  • 捲心菜雞蛋麪怎麼做-捲心菜雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(1個)捲心菜(適量)輔料食鹽(1/3勺)生抽(2勺)白胡椒粉(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)捲心菜雞蛋麪的做法步驟1、鍋中燒水,待水冒小氣泡,打入一個雞蛋。2、待雞蛋成型後,放入掛麪,用筷子攪一攪。3、水燒開後,倒入小半碗涼水。4、待再次燒開,放入...
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雞蛋醬拌大碗寬面的做法 雞蛋醬拌大碗寬面❗️吃起來真過癮 雞蛋醬拌大碗寬面怎麼做
  • 雞蛋醬拌大碗寬面的做法 雞蛋醬拌大碗寬面❗️吃起來真過癮 雞蛋醬拌大碗寬面怎麼做

  • “配料只有雞蛋和甜麪醬,外加一點老抽調色,味道太讚了,即使在大夏季也能吃上一大碗。”食材明細主料雞蛋(1個)手工寬面(200g)輔料小葱(1根)香菜(1顆)調料甜麪醬(2勺)老抽(0.5勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋醬拌大碗寬面的做法步驟1、寬面勁道,醬香恰到好處,沒有肉的炸醬拌麪也可...
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寬心麪條怎麼做-寬心麪條的做法
  • 寬心麪條怎麼做-寬心麪條的做法

  • 食材明細主料麪條(隨意)輔料雞蛋(適量)西紅柿(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料精鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香油(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)寬心麪條的做法步驟1、先把需要的配料裝備好,把西紅柿用熱水燙一下去皮,2個雞蛋打入碗裏備用、切黃瓜、胡蘿蔔、都要切刀3-5...
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蔬菜寬心面怎麼做-蔬菜寬心面的做法
  • 蔬菜寬心面怎麼做-蔬菜寬心面的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)芹菜葉(適量)雞蛋(3個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜寬心面的做法步驟1、芹菜葉洗淨放料理機。2、打成汁,過濾。3、加麪粉揉成光滑的麪糰醒發5分鐘。4、擀成大的薄面皮。5、來回摺疊。6、切一公分的寬度。7、切好的...
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蒜香黃金寬心面怎麼做-蒜香黃金寬心面的做法
  • 蒜香黃金寬心面怎麼做-蒜香黃金寬心面的做法

  • 食材明細主料熟南瓜(適量)温開水(適量)麪粉(適量)海鮮菇(10克)火腿(30克)蒜苗(5克)花生油(2克)食鹽(0.5克只)清水(150克)輔料紅椒(小許)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜香黃金寬心面的做法步驟1、燉雪哈的金瓜。2、弄碎,放果汁杯中。3、加温開水。4、放破壁機上。5、選果蔬汁。6、啟動工作...
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空心菜雞蛋麪怎麼做-空心菜雞蛋麪的做法
  • 空心菜雞蛋麪怎麼做-空心菜雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(1個)空心菜(適量)輔料白胡椒粉(適量)食鹽(適量)生抽(適量)熟花生米(適量)陳醋(適量)葱花(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)空心菜雞蛋麪的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,待油燒熱,打入一個雞蛋,煎成荷包蛋。2、將荷包蛋盛出,鍋中燒水,待水燒開,放入掛麪煮至八分熟。3...
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