油炸清明草餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

油炸清明草餅。清明節前後是採摘清明草的最佳時候，去鄉下掃墓的時候，隨便採摘一點清明草回家。這種野菜開這黃色的小花，大家不要採錯了哦，洗的時候一定要洗乾淨，在準備麪粉，製作的時候喜歡吃糖的朋友可以多加一點，不喜歡吃糖的可以用鹽代替。

主料

清明草 ：20
麪粉 ：250

輔料

水 ：200ml

具體步驟

1.摘回來的清明草，把它洗乾淨，多洗幾次。

2.燒鍋開水把清明草下開水燙熟，這裏沒有拍下水燙的照片，燙好後撈出放冷水裏泡一會，然後在撈出擠幹水把它且成細末

3.切好後，加入白糖和水，把清明草攪散，把糖攪融化

7.炸好，開吃……

烹飪技巧

無