![媽媽教我做清明果如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做清明果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：400艾草：200輔料紅豆沙：適量具體步驟1.已經焯水過的艾草晾涼切碎2.準備糯米粉和紅豆沙3.糯米粉倒入盆中，擠些艾草汁到碗中4.用開水和艾草汁和麪，然後慢慢把艾草揉到麪糰裏5.揉勻和成麪糰6.搓成長條...
- 28771
![鹹香筍味艾粿的做法 清明春筍甜鮮香——鹹香筍味艾粿 鹹香筍味艾粿怎麼做]( "鹹香筍味艾粿的做法 清明春筍甜鮮香——鹹香筍味艾粿 鹹香筍味艾粿怎麼做")
- “清明已過，但這個季節的春筍卻依舊甜香可口，惹人留戀。還記得糯糯的艾粿嗎？這款包了現季的鮮筍和各式家常蔬菜的鹹味艾粿，鹹鮮味美，比吃甜味艾粿更令人驚喜！記錄下老媽做的艾粿~”食材明細主料糯米粉（3斤）艾草（一把）輔料鮮筍（適量）豆腐乾（適量）芥菜（適量）鮮肉（適量）柚子葉（適量）配料鹽（適量）鹹...
- 7584
![好吃的清明粑如何做簡單又好吃]( "好吃的清明粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料艾葉：100大米粉：250糯米粉：250臘肉：適量輔料小蘇打：適量竹筍：適量豆乾：適量具體步驟1.艾葉摘取嫩芽部分，徹底清洗乾淨。高壓鍋將艾葉草壓15分鐘。（水量是艾葉草的一半即可，放少許鹽，小蘇打，艾葉容易爛些。）高壓鍋...
- 30385
![快看這裏做好節前準備吧-清明吃什麼]( "快看這裏做好節前準備吧-清明吃什麼")
- 現如今已經進入了三月的下旬，再過不了多久就迎來了一年一次的清明節，清明節除了要掃墓祭祖之外，還會有很多美食，是在這一天出現的，比如説烤乳豬，相信它是很多人的心頭好，而且大部分家庭都會在這一天去購買一個家族所需要的量，所以説吃貨們可以在這一天敞開懷，盡情的享受美食，除此之...
- 22024
![艾草餈粑的做法 好吃又養身的清明美食---艾草餈粑 艾草餈粑怎麼做]( "艾草餈粑的做法 好吃又養身的清明美食---艾草餈粑 艾草餈粑怎麼做")
- “今天我和我的小夥伴們去踏青採野菜，本目的是要挖些薺菜，怎奈今年天旱又不冷，入冬以來就沒有下場像樣的雪，所以大地裏的薺菜都頭頂百花了，天旱缺水薺菜不長是又少又小，一下午也沒有挖了多少。可是這趟踏青也沒有白來，意外發現剛冒出頭來的艾蒿，毛茸茸的嫩葉子一叢一叢的倒是不少...
- 24474
![青團的做法 清明特色美食---青團 青團怎麼做]( "青團的做法 清明特色美食---青團 青團怎麼做")
- “説到青團不得不説清明節，清明節又叫踏青節、寒食節，是我國傳統節日，在這天家家户户都要祭祖和掃墓。唐代詩人杜牧的詩對清明的描述：“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”由此可見在唐代人們已經過清明節了。按《歲時百問》的説法：“萬物生長此...
- 14419
![南方清明吃什麼食物]( "南方清明吃什麼食物")
- 艾粄、青糰子、介菜飯，潤餅菜、撒子等。青糰子是江南一帶傳統的小吃，製作的主要食材包括艾草汁、糯米粉等。青糰子的餡料多樣，包括五仁餡青糰子、黑芝麻餡青糰子、蔬菜餡青糰子等。芥菜飯是著名的地方小吃，製作的食材包括芥菜、晚米以及五花肉、食用鹽、醬油等。...
- 17894
![糰子的做法 清明系列美食——糰子 糰子怎麼做]( "糰子的做法 清明系列美食——糰子 糰子怎麼做")
- “清明節快到了，早就想自己動手做做清明糰子了，無奈一直買不到做這個所需要的材料——艾青。中午跑菜場，終於讓我給找到了。4元一斤的艾青。我買了2.5元。就突然有了立馬動手做的衝動......”食材明細主料糯米粉（500g）艾草（100g左右）鹽（適量）春筍（2根）帶肥油的五花肉（200g）香乾（3塊）鹹鮮...
- 14680
![清明吃艾餈的意義]( "清明吃艾餈的意義")
- 名族習俗。艾餈是糯米加艾草製作而成，做好以後通體呈青綠色，給人一種欣欣向榮、朝氣蓬勃的感覺。且艾葉草具有很好的藥理作用。艾餈除了食用之外，還可以用來當祭品。一方面表達人們對春天繁榮的嚮往另一方面也表達了人們對祖先的緬懷和敬意。...
- 8976
![清明糰子的做法]( "清明糰子的做法")
- 在江南地區，清明時節經常會食用一種叫做清明糰子的小吃，口感軟糯清香，深受人們喜愛，此習俗歷史悠久。下面這篇文章將從清明糰子的做法、來歷和特點三方面來為我們全面地介紹清明糰子，對清明糰子感興趣的快來看哦。一、清明糰子的做法艾草用清水洗淨，鍋中水煮開，加一勺鹽，把艾草放...
- 17623
![清明吃的青糰子叫什麼]( "清明吃的青糰子叫什麼")
- 青團。利用艾葉汁使得糯米粉變色綠色後，包入餡料蒸熟就做成了艾葉青團。和麪團時需要注意糯米粉和艾葉汁的比例，這樣做出來的青團食用起來會有一股淡淡而又特殊的香氣，清香爽口、軟糯黏牙、美味可口。清明時人們會帶着冷食去祭拜先祖。...
- 5586
![清明花粑粑怎麼做-清明花粑粑的做法]( "清明花粑粑怎麼做-清明花粑粑的做法")
- “清明草渾身都是寶。花花用清明草花做了一款小零食，吃起來嘎嘣脆，特別香。全草具滋陰、退火等藥效，可治咽喉腫痛、腎臟炎、糖尿病、瘡瘍癰腫等症。性味：根、全草：甘、淡、平。效用：根：滋陰益氣，涼血解毒，澀精。治病後氣血兩虛，少氣無力，氣虛白帶，遺精，失眠，燥咳，瘡腫，吐血，血熱頭痛，腦膜炎...
- 6927
![簡單版清明果如何做簡單又好吃]( "簡單版清明果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：1000艾葉草：250柚子葉：40片輔料五花肉：200紅糖：200葱花：適量熟花生米：50熟芝麻：50桔餅：50具體步驟1.到田間地頭採摘新鮮的艾草（綿菜），摘去黃色小花，清洗乾淨。南方各地的田間在清明節前後會生長出很多艾葉...
- 22029
![自制清明果如何做簡單又好吃]( "自制清明果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清明果感覺一般是南方這邊做的比較多，基本南方每到清明都是必做的，因為到了清明，南方會長出一種艾草的野菜，所以清明果就變成了南方這邊的特色之一了。一般平時大家看到比較多的清明果都是甜的，今天我們做一道...
- 24339
![清明米果如何做簡單又好吃]( "清明米果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料糯米粉：適量粘米粉：適量艾蒿：適量紅豆：適量輔料白糖：適量具體步驟1.將艾蒿清洗乾淨2.鍋內加水燒開，放入艾蒿煮一會，用手指可以很容易捏爛，就可以起鍋了。3.過濾。4.將艾蒿加入混合的米粉中。5.慢慢加温熱水揉成...
- 18466
![自制青團，清明節必吃的清明果怎麼做-自制青團，清明節必吃的清明果的做法]( "自制青團，清明節必吃的清明果怎麼做-自制青團，清明節必吃的清明果的做法")
- “清明時節吃青團原本是江南一帶的食俗，如今網絡發達，青團已經網紅到了大江南北。青團一般是用糯米粉、澄粉一起製成的，再搭配喜歡的餡料，軟糯清新，非常的好吃。”食材明細主料糯米粉（200g）澄粉（30g）白開水（70g）麥苗汁（100g）零卡糖（30g）玫瑰豆沙餡（1包）輔料熟鴨蛋黃（2個）海苔肉鬆（30g）橄欖油（4g...
- 25801
![你知道嗎-傳統的清明食物有哪些]( "你知道嗎-傳統的清明食物有哪些")
- 清明節氣候清朗，自傳統以來節日就備受重視，祭奠和踏青時節日裏重要的習俗。清明節還有很多節日的小時，你知道清明食物有哪些嗎？到了清明節的時候，可以留意一下清明的小食哦，下面就盤點一下傳統的清明節食物，看看你都知道哪些呢。傳統的清明食物有哪些，你知道嗎一、青糰子青糰子我...
- 24036
![有哪些值得推薦的-清明季節蔬菜有什麼]( "有哪些值得推薦的-清明季節蔬菜有什麼")
- 清明季節在每年的四月份，這時候天氣開始慢慢變暖，雨水也開始漸漸增多。很多人會選擇在清明的時節出去踏青，或者是去祭奠一下故人，那麼我們除了在清明的季節做一些紀念活動，也會通過一些食物來調節自己的身體。下面我們就一起來了解一下清明節蔬菜有什麼值得推薦食用的。清明季...
- 10004
![清明時節吃的東西有哪些呢]( "清明時節吃的東西有哪些呢")
- 清明節時雨紛紛，路上行人慾斷魂。轉眼間，凜冬已然過去，和春天的約定也如約而至。我們，也即將迎來春天的一個放假的節日——清明節，都説清明節是對逝者的思念，但是小編覺得，清明節何嘗不是對活着的人的一種解脱和團聚呢，那麼，問題來了，清明節吃的東西是什麼呢，下邊，小編就帶你瞭解一下...
- 28695
![春日清明蒸麪燕如何做簡單又好吃]( "春日清明蒸麪燕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：900牛奶：350糖：10酵母：5雞蛋：1個輔料菠菜汁：適量草莓醬：適量具體步驟1.將主料混合均勻，揉至光滑的麪糰，放到温暖處發酵2.發酵45-60分鐘（根據實際温度決定），用手按下去不馬上彈起，內部組織呈蜂窩狀3.將麪糰平...
- 8266
![清明糰子是清明節吃的嗎]( "清明糰子是清明節吃的嗎")
- 是。清明糰子又叫艾饃饃、清明蒿子粑。吃清明糰子是清明節的習俗之一，是為了紀念古人的一種食物，清明糰子是一種綠色的，外皮軟糯的，餡料不膩，味道清淡的食品。清明糰子蒸好趁熱吃口感最佳。...
- 15061
![艾草清明團怎麼做-艾草清明團的做法]( "艾草清明團怎麼做-艾草清明團的做法")
- “今天在菜場買到了艾草，開始做艾草清明糰子了！習慣都是包了餡再蒸的，但我看到超市裏都現做現賣的，拿蒸好的艾草團包上自己喜歡的餡料，這方法不錯，而且做出的成品也比較美觀，打開是茶巾包，包上可以拿出去做春遊的點心，衞生又美觀！摻點大米粉可以讓清明糰子更有型，吃起來更有嚼勁，我特...
- 9786
![清明果的做法 清明美食-清明果 清明果怎麼做]( "清明果的做法 清明美食-清明果 清明果怎麼做")
- 食材明細主料米粉（適量）糯米粉（適量）清明草（適量）輔料水（適量）鹽（少許）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清明果的做法步驟1、把米粉，糯米粉，清明草加水和少許鹽使勁揉勻。2、揉勻的米團。3、準備好的三鮮餡（冬筍丁香菇丁香乾丁和肉丁一起炒熟）。4、要慢慢的包嚴實~可別露陷哦。5、包好...
- 24951
![清明茶葉小魚兒怎麼做-清明茶葉小魚兒的做法]( "清明茶葉小魚兒怎麼做-清明茶葉小魚兒的做法")
- “清明前的茶葉又嫩又香！不光可以製作茶葉！也可以做成春天的一道美食！”食材明細主料茶葉（二兩）麪粉（半斤）輔料雞蛋（二個）鹽（適量）香草（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清明茶葉小魚兒的做法步驟1、準備原材料！茶葉清洗一遍！空幹水！2、麪粉＋雞蛋＋水！調製麪糊，可以掛葉子就可以！3、油燒150度開始...
- 26518
![清明艾草塌餅的做法 ＃春食野菜香＃清明艾草塌餅 清明艾草塌餅怎麼做]( "清明艾草塌餅的做法 ＃春食野菜香＃清明艾草塌餅 清明艾草塌餅怎麼做")
- “江南地區清明有食艾草青團的習俗，艾草味微苦，無毒，温中，除濕等功效。有抗菌平喘止血作用。也是一種食用植物，艾草可作艾葉茶、艾葉粥、艾草餈粑糕等食品，從增強人體對疾病的抵抗能力。近年，實體店推出的創新鹹蛋黃肉鬆青團風獼上海，排隊時間需幾個小時。”食材明細主料糯米粉（50...
- 21153
味味甜
