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關於筍乾臘肉白玉米麪餅的最正宗做法的餐飲百科

筍乾臘肉白玉米麪餅怎麼做-筍乾臘肉白玉米麪餅的做法
  • 筍乾臘肉白玉米麪餅怎麼做-筍乾臘肉白玉米麪餅的做法

  • “吃罷白玉米麪的菜糰子,忽然想起來玉米麪兒的餅子。頓時來了興致,同樣的面與餡兒,又做成餅子來吃吃。白玉米麪沒有黃玉米麪的金黃,做成糰子看起來素淡得很,一旦煎出金黃的焦色,泛出焦香,一下子就勾人食慾起來。純玉米麪的餅子,多少有些粗糙,嫌喇嗓子者慎入。。。。”食材明細主料...
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教你最正宗的臘肉做法!-臘肉怎麼煮好吃又簡單
  • 教你最正宗的臘肉做法!-臘肉怎麼煮好吃又簡單

  • 臘肉是我們生活中常見的一種食物,原材料是以豬肉加工經過一段時間醃製而成的,所以有些地方把臘肉又叫做醃肉或者是煙燻肉,臘肉的吃法有很多,但在烹飪之前一定要用水反覆清洗幾次,那麼大家知道臘肉怎麼煮好吃又簡單嗎?一起來看看吧!臘肉怎麼煮好吃又簡單一、臘肉炒蒜薹食材:臘肉10...
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哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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玉米白麪餅怎麼做-玉米白麪餅的做法
  • 玉米白麪餅怎麼做-玉米白麪餅的做法

  • 食材明細主料玉米粉(半碗)白麪粉(半碗)酵母(半袋)輔料韭菜(3根)胡蘿蔔(一小段)調料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米白麪餅的做法步驟1、玉米麪,白麪粉各半碗,半袋酵母粉,加入適量的水攪拌均勻。2、靜放發酵大概三個小時,發至2倍大。3、準備洗好的韭菜與胡...
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白玉米麪筍乾醬肉包子怎麼做-白玉米麪筍乾醬肉包子的做法
  • 白玉米麪筍乾醬肉包子怎麼做-白玉米麪筍乾醬肉包子的做法

  • “吃過了筍乾的鮮肉包,又來個筍乾醬肉包。有鑑於上次將白玉米麪的包子皮吃出了粗糙感,這一次,將白玉米麪的用量稍減。麪皮看起來還是一樣的粗糙,而彈性卻是明顯增加了不少。。。”食材明細主料發制好的筍乾(150克)水髮香菇(2朵)肉餡(270克)葱(50克)姜蒜末(適量)老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)蠔...
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筍乾臘肉玉米麪餅怎麼做-筍乾臘肉玉米麪餅的做法
  • 筍乾臘肉玉米麪餅怎麼做-筍乾臘肉玉米麪餅的做法

  • “把另一小塊臘肉也炒成了筍乾臘肉餡,這次,來做餅吧,那電餅鐺好像也很久沒用了。把剩下的黃玉米麪全都用上,但玉米麪比例的提高好像並沒有讓麪糰的顏色加深多少。。。。”食材明細主料高筋粉(250克)玉米麪(90克)水(130克)乾酵母(3克)輔料筍乾臘肉餡(340克)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單...
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鹽菜臘肉白玉米麪包子怎麼做-鹽菜臘肉白玉米麪包子的做法
  • 鹽菜臘肉白玉米麪包子怎麼做-鹽菜臘肉白玉米麪包子的做法

  • “收拾出一塊臘肉,又把最肥的部分用來做包子餡吧;翻出一包鹽菜,那就上鹽菜臘肉包子。總想往白麪裏摻點兒什麼,好像只有那堆粗白玉米麪可用,本着儘可能多的消耗白玉米麪,下狠心讓它佔了三分之一。揉好的麪糰讓人有些發愣:看着就很粗糙。。。蒸好的包子也沒能改變粗砂牆面的質感,不...
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臘豬面肉炒筍乾怎麼做-臘豬面肉炒筍乾的做法
  • 臘豬面肉炒筍乾怎麼做-臘豬面肉炒筍乾的做法

  • “上次開了一包臘豬面肉,還剩一塊放冰箱裏,怕時間過長,黴了可不好。今天,剛好泡了些筍乾,就那它和筍一起燜,試試味道如何。比較喜歡筍乾的味道,也喜歡四川臘肉那煙燻的味道,兩樣加起來,應該是個不錯的選擇。”食材明細主料臘豬面肉(一塊)輔料筍乾(適量)辣椒(適量)蒜頭(適量)雞粉(適量)微辣(口...
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玉米麪餅乾怎麼做-玉米麪餅乾的做法
  • 玉米麪餅乾怎麼做-玉米麪餅乾的做法

  • 食材明細主料玉米麪(60g)澱粉(30g)輔料白糖(適量)雞蛋(適量)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪餅乾的做法步驟1、準備玉米麪60克。2、加開水燙麪。3、加白糖。加一個雞蛋。4、加澱粉揉成麪糰。5、擀成餅,用餅乾模壓成自己喜歡的形狀。6、鍋內加油,放入餅乾炸至熟透。7...
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葡萄玉米麪餅乾的做法 無油葡萄玉米麪餅乾 葡萄玉米麪餅乾怎麼做
  • 葡萄玉米麪餅乾的做法 無油葡萄玉米麪餅乾 葡萄玉米麪餅乾怎麼做

  • “又硬又脆的口感,酸酸甜甜的味道,葡萄果肉的酸甜。。。這款無油葡萄玉米麪餅乾註定是一款完美的下午茶小點心,那酸甜會激發你一下午的活力喲!而且,這款餅乾未添加任何油,所以熱量相比一般餅乾低了很多喲!”食材明細主料玉米麪(60g)原味酸奶(100g)輔料白砂糖(10g)紅糖(15g)葡萄(23顆)酸甜(...
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筍乾炒臘肉的做法 最樸實無華的農家菜【筍乾炒臘肉】 筍乾炒臘肉怎麼做
  • 筍乾炒臘肉的做法 最樸實無華的農家菜【筍乾炒臘肉】 筍乾炒臘肉怎麼做

  • “今天分享一道簡單的快手菜【筍乾炒臘肉】,這道料理並沒有加入過多的調味品,加入的都是基本的食材,可以保證吃的人能夠完全吃到筍乾鮮美的原味。説了那麼多“廢話”咱們還是要回歸正題,民以食為天。再過幾天就是母親節了,媽媽做的菜任何人都代替不了,今天分享的就是從媽媽那裏...
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豆豉臘肉白玉米麪包子怎麼做-豆豉臘肉白玉米麪包子的做法
  • 豆豉臘肉白玉米麪包子怎麼做-豆豉臘肉白玉米麪包子的做法

  • “收到一包乾豆豉,經典菜品是幹豆豉炒臘肉;忽然靈光一現~~包子包一切!不如試試把幹豆豉炒臘肉包進包子裏?買了一把蒜苗,白玉米麪也繼續一起摻和。把經典農家菜塞進包子裏,總有一種惡作劇的感覺。。。。”食材明細主料幹豆豉(50克)蒜苗(200克)臘肉(180克)姜蒜末(適量)生抽(少許)鹽(少許)白糖...
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哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
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玉米白麪餅的做法 春田花花兔~~玉米白麪餅 玉米白麪餅怎麼做
  • 玉米白麪餅的做法 春田花花兔~~玉米白麪餅 玉米白麪餅怎麼做

  • “温暖有愛~~”食材明細主料玉米麪(適量)白麪(適量)輔料酵母粉(適量)雞蛋(適量)糖(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米白麪餅的做法步驟1、取適量酵母粉,放入碗中,加温水。和入面中,打成糊狀。用塑料袋封好,待40分鐘左右。2、待面發好後,加雞蛋、白糖3、電餅鐺摸油4、倒入...
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筍乾臘肉玉米麪包子怎麼做-筍乾臘肉玉米麪包子的做法
  • 筍乾臘肉玉米麪包子怎麼做-筍乾臘肉玉米麪包子的做法

  • “做的筍乾臘肉餡還剩不少,再整個玉米麪的包子吧。沒有中筋粉,直接用高筋粉兑玉米麪,約摸4:1的比例,包出來的包子看着也是黃澄澄的甚是喜人。。。。”食材明細主料高筋粉(350克)玉米麪(90克)水(230克)乾酵母(5克)輔料筍乾臘肉餡(390克)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筍乾臘肉玉米麪...
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筍乾鮮肉白玉米麪包子怎麼做-筍乾鮮肉白玉米麪包子的做法
  • 筍乾鮮肉白玉米麪包子怎麼做-筍乾鮮肉白玉米麪包子的做法

  • “雖然對鮮肉包子向來不感冒,但還是決定做一次鮮肉包子,因為省事兒,餡兒直接拌和上就能用。在任何時候都不忘記儘可能多地把白玉米麪捎帶上,因為按照慣常吃法,消耗太少還是一樣的摻和比例,卻第一次吃出了些許粗糙。。。”食材明細主料發制好的筍乾(300克)肉餡(250克)葱(50克)姜(適量)生...
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武漢熱乾麪哪家最正宗
  • 武漢熱乾麪哪家最正宗

  • 提起熱乾麪,人們第一反應就是想到武漢,熱乾麪那可是湖北武漢最有名的美食文化了。風味獨特,口感美麗,經濟實惠,一直深受消費者的青睞。現如今武漢熱乾麪已然屬於麪食行業的知名種類了,他的品牌效應以及率更是吸引了廣大投資者的眼球。不過很多投資者也有疑慮,市場上那麼多熱乾麪...
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玉米麪萵筍葉鮮肉餅怎麼做-玉米麪萵筍葉鮮肉餅的做法
  • 玉米麪萵筍葉鮮肉餅怎麼做-玉米麪萵筍葉鮮肉餅的做法

  • “買了一個大萵筍,葉子非常鮮嫩。想想辦法把它吃掉。”食材明細麪皮玉米麪(70g)開水(170g(玉米麪用))白麪(190g)水(125g)酵母(2g)餡料五花肉(170g)蝦泥(40g)萵筍葉(370g)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪萵筍葉鮮肉餅的做法步驟1、70g克玉米麪加開水170g燙麪。一邊倒開水,一邊拿筷子...
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筍乾醬肉白玉米麪包子怎麼做-筍乾醬肉白玉米麪包子的做法
  • 筍乾醬肉白玉米麪包子怎麼做-筍乾醬肉白玉米麪包子的做法

  • “醬肉,一種醃臘製品,將肉抹醬風乾而成。兩坨煮好的醬肉,肥瘦厚度相當,白白的肥膘,無論炒或蒸,都吃不了幾片,索性,又來做包子,嘗試下醬肉風味的包子。筍乾最是現成,就用筍乾來搭配醬肉。沒有葱,懶得奔出去買,就這麼湊合吧。照例,儘可能多地把白玉米麪也捎帶上。粗皮白包,看着還行。。。...
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哪裏的臘肉最正宗-哪裏臘肉好吃
  • 哪裏的臘肉最正宗-哪裏臘肉好吃

  • 美食有類似,但是類似的美食可是有着大不同的,比如製作配料、時間、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同,所製作的美食也不太一樣,好比説臘肉。臘肉是一種醃製的肉類,全國各地都有售賣,但是哪裏的臘肉最好吃、最正宗呢?小夥伴們,讓我們一起來了解一下吧。一、臘肉都在哪裏出沒...
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玉米麪蘇打餅乾的做法 胡蘿蔔玉米麪蘇打餅乾 玉米麪蘇打餅乾怎麼做
  • 玉米麪蘇打餅乾的做法 胡蘿蔔玉米麪蘇打餅乾 玉米麪蘇打餅乾怎麼做

  • “減肥的人兒傷不起啊~~~~~~~喜歡澱粉又要減肥的人兒更傷不起啊~~~~~~~~~做個餅乾都不敢放油啊!!!這個蘇打餅乾,加了胡蘿蔔,玉米麪,那叫一個健康啊,低熱量啊,減肥必備之祕密武器啊!!!這個量可以烤25L的烤盤4盤,一天來幾片,未來的幾天,主食就是這個了~~~~(>_<)~~~~”食材明細主料麪粉(500...
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哪裏的臘腸最正宗最好吃?
  • 哪裏的臘腸最正宗最好吃?

  • 臘腸大家都吃過,尤其是過年的時候,家家户户開始準備置辦年貨,臘腸是必不可少的,很多人家都是自己買了肉,去市場訂做,有些人則是直接買現貨,那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃?哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類:臘腸可分為三大類:生抽腸、老抽腸及鴨或豬肝腸。不同的地區臘...
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正宗天津煎餅果子的面是玉米麪嗎
  • 正宗天津煎餅果子的面是玉米麪嗎

  • 是。天津正宗煎餅果子的面是用玉米麪粉和普通麪粉搭配製作而成的。每個人的口味和喜好不同,製作天津煎餅果子的時候也可以酌情添加綠豆粉。天津煎餅果子是天津著名的小吃,製作的主要材料包括麪糊、油條、麪醬、腐乳、葱花、熟芝麻,喜歡吃辣口的煎餅果子可以添加適量的辣椒。...
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臘肉筍乾烀餅怎麼做-臘肉筍乾烀餅的做法
  • 臘肉筍乾烀餅怎麼做-臘肉筍乾烀餅的做法

  • 食材明細主料筍乾(適量)輔料木耳(適量)幹香菇(適量)油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉筍乾烀餅的做法步驟1、木耳,香菇,筍乾提前一天晚上涼水泡開。2、臘肉用水煮一下,洗乾淨,掰小塊。3、揉麪。4、一個人吃,少點。5、香菇切塊,筍乾切段。6、熱鍋,放油,辣椒,蒜瓣...
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哪裏的臘肉最出名-哪裏的臘肉好吃正宗
  • 哪裏的臘肉最出名-哪裏的臘肉好吃正宗

  • 在中國,地域十分廣闊,人口十分眾多!但每個地區的人都有不同的飲食習慣。他們有獨特的小吃,吃法不統一,味道不相同。就説臘肉,我根據“哪裏的臘肉好吃正宗?”“哪裏的臘肉最出名?”等問題進行思考,如果感興趣的話一起來看看吧!一、哪裏的臘肉好吃正宗1.湘西臘肉:最正宗的、也是最...
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