蛋黃炒飯~家常菜餚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蛋黃炒飯製作十分簡單，只要前一天有剩飯加上雞蛋就可以製作，並且雞蛋中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，可以幫助人們的身體發育，最後在出鍋前撒上碧綠的葱花，不僅香氣四溢，而且味道那也是十分美味的呢，快來嚐嚐吧！

主料

蛋黃 ：3個
米飯 ：250

輔料

鹽 ：適量
意大利綜合香料 ：適量

具體步驟

温熱或者是涼的米飯，備用。

取3箇中等大小雞蛋的蛋黃，打散備用。

用不粘鍋中火燒熱，倒入適量油。

中火轉小火，倒入米飯，用木鏟拌勻，儘量把米飯劃散，看起來粒粒分明的樣子。

細細的倒入蛋液。

快速的翻拌，讓蛋液均勻的裹在米粒上。

這時可以轉中火，繼續炒炒炒，翻翻翻，米飯變得金黃且粒粒分明。

加入鹽和綜合香料，再翻炒一會兒，出鍋，裝盤食用。

成品圖。

也可以取適量米飯，做一個小綿羊的造型。