孩子愛吃照燒鴨胸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

照燒鴨胸是鴨肉製作而成的一款美食，加入了鴨肉，胡蘿蔔，洋葱等，我們家的寶貝比較愛吃這款鴨肉，所以我利用空餘時間準備親自動手來為寶貝製作一份愛心美味的鴨肉，製作前選擇原材料的時候需要把鴨子肉焯水一下，然後用下面的方法給寶貝做了一份美食

主料

鴨脯肉 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
洋葱 ：適量

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

鴨胸用刀背拍鬆，鴨皮一面用叉子叉些孔。用少許料酒、食鹽、白胡椒粉醃20分鐘。

胡蘿蔔、洋葱切絲備用

鍋內底油，將鴨肉煎至表皮金黃，鴨肉用牙籤可輕鬆穿透。

盛出從肉一側切片，皮不要切斷，略相連。

將料酒2勺、生抽2勺、蜂蜜1勺兑成照燒汁。

鍋內底油，放入洋葱絲胡蘿蔔絲煸炒

放入煎好的鴨胸，照燒汁倒入鍋內，小火微煮，將鴨胸兩面翻一下均勻入味，大火收汁即可。