好吃的紅糖紅棗軟歐如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

一年之計在於晨，早晨是十分重要的，早餐更是重中之重。在眾多早餐中，偶爾做一個紅糖紅棗軟歐給家裏的小朋友吃也是不錯的。紅糖和紅棗不僅補血，而且味道甜甜的，十分吸引人。麪粉用的是麥芯面分，粗糧製作的麪粉更加的有營養，老少皆宜。

主料

麥芯麪粉 ：200

輔料

水 ：120
鹽 ：3
酵母 ：3
紅糖 ：16
橄欖油 ：20
紅棗 ：50

具體步驟

先把紅糖倒入水中，微波爐加熱1分鐘。取出紅糖水，在温的紅糖水裏放入酵母，攪拌，待用。

把麪粉，鹽，都稱好放入麪包機。用有酵母的紅糖水開始和麪。我用麪包機和麪，用的發酵麪糰這一檔。水不要一次都放進去，一點一點加。

不需要手套膜，揉成光滑的麪糰，鋸齒狀膜就可以。放入切碎的紅棗。發酵至兩倍大，排氣，整形成圓形，鬆弛15分鐘。

擀成舌形，捲起來，收口。再重複一次。整形放入烤箱，烤箱裏放一碗温水。發酵至兩倍大。烤箱預熱180度，25分鐘。