- “因為邂逅了“美食天下”,我對於美食的鐘愛就像長江之水綿綿不絕啊!因為有了“美食天下”,我從燒菜的菜鳥轉變成了“出得廳堂,入得廚房”的辣媽!哈哈哈!這才有了第一次做和麪,第一次做蛋糕,第一次做甜品!每當夜深人靜之時,我還在廚房裏忙的不亦樂乎,看着烤箱中或者鍋中一件件的成品...
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- “南瓜這款非常好的食材。南瓜膳食纖維豐富,降脂降壓,維生素也多,扔廚房可以放個把月不成問題,還非!常!便!宜!一塊錢一斤都是貴的,每到盛產的季節,幾毛錢一斤賣菜的老婆婆還熱情地追着你買,買一整個回來,可以夠一家子人吃好多餐了。今天就用南瓜給大家做一道精緻的小點心當早餐,美味香...
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- 食材明細主料高粉(520克)細砂糖(50克)鹽(1/2小勺)酵母(8克)牛奶(260克)輔料耐高温巧克力豆(50克)無糖可可粉(4大勺)清水(2大勺)配料切達奶酪片(2片)牛奶(140克)高粉(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可牛奶雙色吐司的做法步驟1、先製作湯種;將切達奶酪撕碎,加牛奶入奶鍋。2、用小火邊煮邊...
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- “用可可粉和原色麪糰可以做出千變萬化的雙色吐司,很好玩的。這款棋格吐司我也很喜歡。”食材明細主料麪包粉(300g)牛奶(150ml)雞蛋(一個)奶粉(20g)鹽(2g)酵母粉(4g)砂糖(50g)可可粉(4g)輔料黃油(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棋格雙色吐司的做法步驟1、稱量好所有的食材。2、用一...
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- 其實這家店還是有點小貴的,不過好在環境不錯,服務也還ok,最主要的是菜品豐富又新鮮,非常的nice,愛了!!這些都是我喜歡的,而且確實也非常的好吃,所以我理所當然的吃撐了,哈哈哈總之好吃的非常的多,所以請帶上puls+++的胃熟食更深的我心,味道炒雞棒店名:玉食海鮮刺身地址:渝北區洪湖東路1...
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- “看似簡單的吐司其實是麪包中最難做的,尤其是平頂吐司。”食材明細主料麪包粉(250克)白砂糖(40克)鹽(3克)奶粉(10克)蛋液(25克)水(135克)黃油(25克)酵母(3克)輔料紫薯泥(40克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色棋格吐司的做法步驟1、把除黃油紫薯泥外的所有材料混勻後揉成麪糰。2、把面...
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- “之前做了好多北海道吐司,熱量實在太高,要做點低熱量的吐司了,這個吐司在奶香吐司基礎上加了10g可可粉,奶香的格子甜香,可可的格子略帶一點點的苦味,味道挺不錯,配上一杯熱牛奶是不錯的早餐~現在喜歡用中種法做吐司,不僅因為做出來的吐司味道更香醇,還因為省時,頭一天揉個麪糰擱冰...
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- 餐飲提問:浩之源回轉壽司怎麼樣,浩之源回轉壽司價格多少錢未知錯誤回答:浩之源回轉壽司很不錯,我和朋友同事都經常去吃的。他們家的回轉壽司,刺身,鐵板燒味道很好。食材也很新鮮。,裝修簡潔明亮。環境衞生也整潔乾淨。服務也很到位。加盟的話我個人認為10萬塊足夠了。具體的話你...
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- 食材明細主料南瓜(適量)糯米(適量)輔料枸杞(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)仿真南瓜的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放入糯米粉。4、和成麪糰。5、切小塊。6、團圓。7、用棉線壓出瓣來。8、放一個枸杞。9、水開大火蒸15分鐘。...
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- “我要做的量很多大家視量自己增減做出來顏色繽紛~給夏天增加色彩喲”食材明細主料饅頭自發粉(2斤)牛奶(2袋)輔料速溶咖啡(3包)南瓜(一個小碗)紫薯(一個小碗)配料糖(12勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色刀切的做法步驟1、南瓜,紫薯隔水蒸熟,去皮,碾碎最好是粉碎待用。2、麪粉分1:1...
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- “最近對面食幾乎到了痴迷的程度,每天不做一次,手都癢癢。這幾天決定跟南瓜耗上了,變着花樣吃南瓜。今天決定做一款可愛版的雙色南瓜卷。吸取了昨天的教訓,蒸熟的南瓜用勺子碾成泥,裏面總有大大小小的顆粒,今天改用料理機打成泥,果然好很多,如此和成的麪糰顏色很均勻。最後裝飾在...
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- “天氣陰霾了好幾天,都懶懶的不想做東西,難得今日天晴,為大家奉上這個簡單易上手的小餅乾,基本0失誤哦~”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(50g)糖粉(40g)雞蛋液(16g)輔料低筋麪粉(80g)黃油(50g)糖粉(40g)雞蛋液(16g)可可粉(20g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可可棋格餅乾的做法步驟1、材料...
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- 餐飲提問:日本壽司加盟要價格多少牽你大手,回答:這要看什麼品牌了吧!國內作為的日本壽司其實很多是在國外的基礎上衍生出來的,對於一般的市場來説,只要壽司的味道不錯,市場上的消費者基本還是能接受的,就這塊的投資費用來説,一般需要20萬元左右,如果是國外的品牌,費用可能還要更高,但...
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- “這個方子是按照@梅之小榭的方子做的哦,裏面會有一點修改哦!第一眼看到這個感覺特別好看的花紋呢!連我這種手殘黨也能做的出哦!吃上去也好吃!十分棒!”食材明細主料高筋麪粉(300g)奶粉(20g)雞蛋(45g)淡奶油(95g)牛奶(80g)黃油(22g)酵母(3g)可可粉(3g)輔料鹽(4g)糖(48g)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
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- “跟着大夥磕孟老師的雙色饅頭。做過饅頭,沒做過刀切饅頭,這一刀下去,這形兒就走樣了。畢竟還是功力不到呢。”食材明細主料麪粉(200克)水(104克)乾酵母(2克)可可粉(1小勺)植物油(6克)白砂糖(12克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可雙色饅頭的做法步驟1、準備用料2、將水倒入酵母中,...
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- “以前也做過添加了顏色的吐司,但是因為發酵的問題,每次做出來都不盡如人意,不開心......不過這次不一樣,很成功的一次,切開以後吐司呈現出來的樣子很漂亮~”食材明細主料高筋麪粉(90g)全麥麪粉(210g)葡萄乾(10g)輔料黃油(13g)食鹽(2g)酵母(4g)白砂糖(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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- “正是南瓜上市的季節,南瓜蒸蒸麪發發,很簡單的來一個南瓜雙色吐司,不管早餐還是給娃的加餐都是很不錯的,這款吐司超級柔軟,一次烤兩個,全家都夠吃。”食材明細主料高筋麪粉(200克)南瓜(30克)糖(40克)鹽(3克)雞蛋(1個)奶油(40克)輔料酵母粉(4克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜雙色吐司...
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- 隨着美食餐飲行業的不斷髮展,現在美食餐飲行業市場裏陸陸續續湧入了非常多國外的美食,比如説日式料理、韓式料理以及美式快餐等等。其中應該是日式料理最受歡迎吧,説到日式料理那麼就不得不提到日式壽司這個在全球都有美譽的美食吧,它的做法非常的簡單,而且食材種類多種多樣,能...
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- “方子來自孟老師的100道麪包,此款麪包可可味香濃,喜歡巧克力的朋友可以試試。切片後很漂亮。中間也可加些果仁、果乾之類,湯種的製作我改用了微波爐,這個方法方便快捷省時省力。”食材明細主料奶酪(1片)鮮牛奶(70克)高筯麪粉(280克)糖(40克)酵母粉(4克)水(130克)輔料鹽(1/4小匙)無鹽黃油(20...
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- “手工和麪,揉麪,發好白麪團再做可可麪糰,將兩個麪糰分別擀成長圓,卷在一起烘培出雙色土司,喜歡的祥雲圖案,味道也很好。”食材明細主料高筋粉(280g)牛奶(150ml)白糖(30g)植物油(25g)可可粉(25g)雞蛋(1個)輔料酵母粉(適量)鹽(適量)雞蛋液(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可雙色土司的...
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- “方子來自於《孟老師的100道麪包》。湯種的麪包口感不愧是超級柔軟,很喜歡這款麪包,就是裏面白色的部位被我卷的太難看了,原方里白色部位用的是耐高温巧克力豆,我沒有,就換成了蜜豆。”食材明細主料高筋麪粉(280克)輔料切達芝士片(1片)牛奶(70克)即溶酵母(4克)水(130克+1大勺)蜜豆(30克)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:145糖:20耐高糖酵母:1.5g蛋液:30牛奶:40鹽:2南瓜泥:50輔料可可粉:15具體步驟1.準備材料2.南瓜去皮,切塊,上蒸鍋,蒸熟3.把南瓜揉入面裏面,手工揉麪因為沒有油,所以比較費勁,需要耐心揉麪。揉出結實的薄膜。...
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- 餐飲提問:日式壽司店裝修風格是怎麼的被ai俘虜的鼠回答:日式料理店裝修風格設計建議如下:1、就餐區的客人位合理安排2、明廚的位置,日式料理的製作可供客人觀賞3、注意燈光的設計不要太強4、多考慮一些原木色調...
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- “我家寶貝超愛吃酥酥脆脆的蛋卷,一直都是買來給她吃,總有些擔心,怕買來的蛋卷不夠衞生、不夠安全……看到“廚格格有獎羣磕——雙色饅頭”裏的獎品蛋卷模,俺動心了。雖然俺知道美食天下高手如雲,但是,俺來了。帶着像北方人一樣憨厚、一樣豪爽的大個饅頭來了。一直不習慣把饅頭...
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- “好看又好吃的雙色吐司,當早餐是不粗的選擇哦~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)全蛋液(25克)奶粉(10克)鹽(3克)糖(20克)黃油(20克)輔料可可粉(1小匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可雙色吐司的做法步驟1、將除黃油和可可粉以外的原料投入麪包機,揉成光滑麪糰後加入黃油...
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