隔夜葡式蛋撻怎麼保存-隔夜葡式蛋撻怎麼加熱

小編相信會有好多人喜歡吃蛋撻，經常會在想吃的時候去買幾個來給自己解解饞，但是又擔心蛋撻熱量太高，所以一頓就吃一個兩個，剩下的就只能放在第二天吃了。可是當第二天吃得時候就會有一個困擾，就是隔夜葡式蛋撻怎麼加熱才能保證口感酥脆。下面小編就給大家介紹一下加熱隔夜蛋撻的方法。

一、隔夜葡式蛋撻怎麼加熱

1.一般最簡單快捷的蛋撻加熱方法就是直接放烤箱或微波爐加熱。很多人反應説用微波爐加熱後的蛋撻皮變得不酥鬆，還是用烤箱加熱比較好，温度150—180左右，四五分鐘就好。以烤箱實際温度為標準。如果沒有烤箱的話，就直接用微波爐加熱，微波爐熱一分鐘就夠了。

2.如果沒有烤箱微波爐的話，可以在不黏平底鍋上加一兩滴油，放上面煎一下，變得和剛考出來的一樣，又酥又脆了，而且這樣的方法不會讓蛋塔上的水分流失掉，放微波爐裏面，蛋塔的皮會變的乾乾硬硬的。

3.從餅店買回來帶錫紙託的葡式蛋撻，加熱的時候能帶着錫紙託放入微波爐嗎?不建議把錫紙帶進去微波爐加熱，加熱蛋撻的時候要把錫紙拿開。如果微波爐是多功能的，一般用“燒烤”或者“烘烤”類別熱個10秒上下就可以。如果是普通單一功能的微波爐，熱一分鐘左右。

4.其實電飯煲加熱也是可以的，把蛋撻放在電飯煲裏面，然後按加熱的按鈕，加熱幾分鐘左右，蛋撻熟了就可以了。

二、隔夜葡式蛋撻怎樣保存

蛋撻一次性吃不完就可以先用保鮮膜包一下，然後放到冰箱裏面，可以保存3到4天保存在冰箱裏面，第二天想要吃的話一定要再重新烤一下，葡式蛋撻一定要現烤現吃，在燙嘴狀態下吃是最好的。熟的蛋撻放到冰箱裏面幾天，問題並不是很大，當然剛剛烤出來以後立刻就吃口感是最好的，時間放得越久口感就會變得越差，所以最好只能保存一天就全部吃完，一次性不要做或者買得太多。

隔夜葡式蛋撻怎麼加熱的方法大家已經掌握了。以後再有吃不完的隔夜蛋撻大家就可以用這些方法去加熱了。最後小編想説，葡式蛋撻被譽為全球十大受歡迎甜品之一，老少皆宜，但是蛋撻的熱量比較高，一個蛋撻相當於一碗米飯的熱量了，所以雖然好吃但是大家不要貪食哦