紅棗冰糖燉雪梨加什麼紅棗

曬乾的紅棗。在紅棗冰糖燉雪梨當中，加入一些曬乾後的紅棗，可以讓紅棗冰糖燉雪梨味道更濃郁。紅棗，可以分為新鮮紅棗和曬乾後的紅棗。在選購新鮮紅棗時，要觀察紅棗的外觀是否完整、顏色是否新鮮以及軟硬適中的紅棗。存放紅棗時，放陰涼處即可。