制酸奶如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

制酸奶，美味的自制酸奶不但營養好，而且啥時想喝都可以隨時做，實在是方便。那就是製作過程中有些細節要注意。制酸奶需要發酵，就和做饅頭面包一樣需要耐心等待一段時間。不過既然是美食也就值得去等。制好的酸奶放入冰箱一段時間就可以品嚐其鮮美的味道了。

主料

牛奶 ：900
淡奶油 ：100

輔料

酸奶發酵劑 ：適量
細砂糖 ：50

具體步驟

1.將純牛奶倒入麪包桶內，然後倒入奶油

2.攪拌均勻後倒入細砂糖，再倒入酸奶發酵劑，攪拌均勻

3.啟動麪包機的酸奶功能，如果單純為酸奶發酵劑，8個小時就OK，加了鮮奶油就需要再多給2小時間，一共是10小時。

4.10小時後完成，做好的酸奶放入乾淨的容器中冷藏保存，一週內食完。