瘦肉杏鮑菇蒸餃子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦肉 ：200
杏鮑菇 ：120
餃子皮 ：200

輔料

油 ：適量
五香粉 ：半勺
姜 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：半勺

具體步驟

1.準備好瘦肉。

2.準備好餃子皮。

3.瘦肉切細。

4.準備好杏鮑菇。

5.杏鮑菇切細。

6.肉和菇加一起。

7.加入油，鹽，雞精，生粉，料酒，姜，葱，雞精等。

8.調成餡料。

9.包好所有的餃子。

10.鍋加水，放入蒸架。

11.餃子擺入蒸籠中。

12.蒸籠放入鍋中，蓋好，蒸上二十分鐘。

13.掀蓋。

14.夾出餃子。

烹飪技巧

1、瘦肉加菇類做成餡料會特別鮮美好吃。2、餃子邊有點幹，包的時候邊緣抹點水，沾得更緊。