家常菜炒香乾如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：100
白香乾 ：200
豬瘦肉 ：50

輔料

油 ：適量
蠔油 ：適量
老抽 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.白香乾切條

2.瘦肉醃製幾分鐘

3.燒油

4.熱鍋燒油，把醃製好的瘦肉下鍋裏快速炒一下

5.盛起來

6.再次把油倒鍋裏，把青椒放鍋裏炒至斷生

7.把香乾倒鍋裏炒

8.依次加入備好的佐料，再把之前的瘦肉合進來

9.稍微加一些水進去

10.裝盤啦！

烹飪技巧

香乾不要放太早，要不然都炒碎了