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關於雙椒炒鴨肉的餐飲百科

雙椒炒鴨肉怎麼做-雙椒炒鴨肉的做法
  • 雙椒炒鴨肉怎麼做-雙椒炒鴨肉的做法

  • “鴨肉功效可滋陰補血、益氣補虛,利水消腫。營養豐富,老少皆宜,是很好的滋補佳品。”食材明細主料鴨肉(300g)青椒(半隻)紅椒(半隻)番茄(一隻)蒜頭(幾瓣)薑片(幾片)大葱(半顆)小葱(一顆)八角(半隻)冰糖(5粒)輔料海天金標生抽(2匙)蠔油(1匙)胡椒粉(少許)雞精(半匙)香油(半匙)料酒(一匙)熱開水(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
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臘肉炒雙椒怎麼做-臘肉炒雙椒的做法
  • 臘肉炒雙椒怎麼做-臘肉炒雙椒的做法

  • 食材明細主料湖南臘肉(三兩)青尖椒(2根)紅柿子椒(半個)輔料生抽(30ml)白糖(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒雙椒的做法步驟1、臘肉用淘米水洗淨切片,青紅椒切片。2、鍋中加少量油煸炒臘肉出油。3、下青紅椒煸炒斷生。4、放生抽,白糖炒勻即可。...
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雙椒炒羊肉怎麼做-雙椒炒羊肉的做法
  • 雙椒炒羊肉怎麼做-雙椒炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)青紅椒(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料剁椒(適量)鹽(適量)油(適量)蠔油(食量)醬油(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒炒羊肉的做法步驟1、葱薑蒜和青椒洗淨備用。2、羊肉洗淨切薄片備用。3、青椒和葱改刀備用...
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雙椒炒肉絲怎麼做-雙椒炒肉絲的做法
  • 雙椒炒肉絲怎麼做-雙椒炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料洋葱(適量)澱粉(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒肉絲的做法步驟1、辣椒、洋葱切好。2、蒜片切好。3、豬肉切絲,放料酒、胡椒粉、姜、玉米油、澱粉拌勻醃製20...
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雙椒爆鴨怎麼做-雙椒爆鴨的做法
  • 雙椒爆鴨怎麼做-雙椒爆鴨的做法

  • “這個菜拍攝了很久,老是忘髮菜譜(其實就是太懶啦)。喜歡就味重的,這道菜下飯不錯哦。”食材明細主料鴨(半隻)泡椒(適量)泡姜(適量)青椒(適量)蒜(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒爆鴨的做法步驟1、半隻鴨宰成小塊(我刀功不好,宰的比較大塊😅)。泡椒、泡姜、...
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雙椒炒鴨胸肉怎麼做-雙椒炒鴨胸肉的做法
  • 雙椒炒鴨胸肉怎麼做-雙椒炒鴨胸肉的做法

  • “鄰家給了塊煙燻鴨胸,想着怎麼吃呢?我還真吃不慣這煙燻味,俺家小主愛吃,這不特意給小主做了雙椒炒鴨胸肉,這一盤子都小主吃了。”食材明細主料煙燻鴨胸肉(100克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)薑片(5克)葱花(10克)食鹽(2克)九三牌玉米胚芽油(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒鴨胸肉的做...
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雙椒蒜片炒子鴨怎麼做-雙椒蒜片炒子鴨的做法
  • 雙椒蒜片炒子鴨怎麼做-雙椒蒜片炒子鴨的做法

  • 食材明細主料子鴨(適量)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒蒜片炒子鴨的做法步驟1、鴨肉切丁,辣椒切絲,切點蒜片,有生薑再切點生薑。2、先炒鴨肉,。3、淋上醋去腥。4、再放點鹽炒勻,淋上醬油炒幹...
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雙椒鹹鴨蛋炒飯怎麼做-雙椒鹹鴨蛋炒飯的做法
  • 雙椒鹹鴨蛋炒飯怎麼做-雙椒鹹鴨蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(1碗)青椒(105克)紅椒(75克)輔料熟鹹鴨蛋(1只)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、食材:剩米飯、青椒(已去蒂去籽清洗切碎)、紅椒(已去蒂去籽清洗切碎)、熟鹹鴨蛋。2、將鹹鴨蛋敲開剝殼,用勺子挖出。3、起鍋倒油燒熱,下入剩米飯和青紅椒翻炒...
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雙椒炒肉絲的做法 米飯的小情人--------〖雙椒炒肉絲〗 雙椒炒肉絲怎麼做
  • 雙椒炒肉絲的做法 米飯的小情人--------〖雙椒炒肉絲〗 雙椒炒肉絲怎麼做

  • “天漸漸熱起來了,吃飯的時候總是感覺沒什麼味道,這個時候就需要吃點爽口還不太辣的食物來增加食慾,青椒能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激食慾的作用,幫助消化,促進腸蠕動,一般人都會感覺到,吃了帶有辛味的青椒之後,會心跳動加速...
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雙椒炒鴨肝怎麼做-雙椒炒鴨肝的做法
  • 雙椒炒鴨肝怎麼做-雙椒炒鴨肝的做法

  • 食材明細主料滷鴨肝(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料薑末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒鴨肝的做法步驟1、鴨肝切片青紅椒切絲。2、鍋裏油燒熱倒入青紅椒和薑末翻炒。3、倒入鴨肝。4、大火翻炒均勻。5、給點鹽和生抽。6、點少許水翻炒即可。7、...
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雙椒炒鴨腸的做法 【雙椒炒鴨腸】--沙拉也可以炒菜 雙椒炒鴨腸怎麼做
  • 雙椒炒鴨腸的做法 【雙椒炒鴨腸】--沙拉也可以炒菜 雙椒炒鴨腸怎麼做

  • “進入冬天了天氣轉涼了,抵抗力弱的寶寶大部分都生病了。但是抵抗力是可以通過食療來改變的。有很多人都不喜歡鴨腸,鴨腸清洗有點麻煩。但是鴨腸的營養成分還是很高的,如果鴨腸在加入少量的辣椒那就是完美結合了。我選的都是不怎麼辣的辣椒大部分寶寶還是可以接受的。(不喜歡...
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雙色椒炒肉怎麼做-雙色椒炒肉的做法
  • 雙色椒炒肉怎麼做-雙色椒炒肉的做法

  • “我不四川人。卻是非常愛吃辣。這樣家常的炒辣椒方法卻是最能下飯的。做法非常簡單”食材明細主料青辣椒(100g)紅辣椒(適量)輔料五花肉(100g)配料花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色椒炒肉的做法步驟1、青紅辣椒洗淨2、去蒂去籽,喜歡辣的可以留着籽,會...
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雙椒炒鴨雜怎麼做-雙椒炒鴨雜的做法
  • 雙椒炒鴨雜怎麼做-雙椒炒鴨雜的做法

  • 食材明細主料鴨雜(200g)輔料青椒(適量)紅椒(適量)香菜(適量)配料蒜(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)油(適量)白糖(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒鴨雜的做法步驟1、將鴨雜切片,切好後用料酒、鹽醃製20分鐘。2、炒鍋下油爆香蒜。3、將鴨雜下鍋翻炒,放入白糖,醬油後加少許水...
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雙椒炒肉丁怎麼做-雙椒炒肉丁的做法
  • 雙椒炒肉丁怎麼做-雙椒炒肉丁的做法

  • 食材明細主料肉丁(適量)輔料青紅辣椒(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒肉丁的做法步驟1、豬肉冼淨切丁,青、紅辣椒切段。2、鍋裏燒油倒進肉丁炒勻。3、翻不片刻後放進青、紅辣椒炒勻。加適量的精鹽炒片刻。4、調入醬油上色...
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雙椒炒鴨蛋怎麼做-雙椒炒鴨蛋的做法
  • 雙椒炒鴨蛋怎麼做-雙椒炒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2個)青椒(60克)紅椒(75克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒鴨蛋的做法步驟1、材料:鴨蛋、紅椒(已清洗)、青椒(已清洗)2、將已清洗好的青椒和紅椒放在案板上分別切成小塊,待用。3、將鴨蛋打入碗中,加適量的料酒。4、打成蛋液。5、燒鍋倒油燒...
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鴨肉炒雙孢蘑菇怎麼做-鴨肉炒雙孢蘑菇的做法
  • 鴨肉炒雙孢蘑菇怎麼做-鴨肉炒雙孢蘑菇的做法

  • “買只北京填鴨來燉湯,不過,肉好像多了些,就把鴨胸脯肉切下來,炒菜不錯。”食材明細主料北京填鴨(400g)雙孢蘑菇(200g)輔料姜(適量)尖椒(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨肉炒雙孢蘑菇的做法步驟1、將鴨脯肉切片,用姜、蒜、油、鹽稍微醃製一會兒。雙孢蘑...
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雙椒炒鴨胗怎麼做-雙椒炒鴨胗的做法
  • 雙椒炒鴨胗怎麼做-雙椒炒鴨胗的做法

  • “鴨胗的爽脆讓人讚不絕口,切出花看着也舒服,酸辣口味,超級下飯。”食材明細主料鴨胗(250g)青辣椒(1顆)紅辣椒(1顆)輔料蒜末(適量)姜(適量)調料米醋(2匙)白糖(半匙)醬油(2匙)蠔油(1匙)生粉(1匙)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒炒鴨胗的做法步驟1、鴨胗取一半,解凍。2、辣椒切段,鴨胗清乾淨外...
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雙椒炒肉片怎麼做-雙椒炒肉片的做法
  • 雙椒炒肉片怎麼做-雙椒炒肉片的做法

  • “彩椒具有補血益氣、提高免疫力、安神除煩、通血補血等功效,這道菜簡單易做,喜歡的朋友可以試試哦。”食材明細主料豬瘦肉(150g)青椒(30g)黃椒(30g)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)地瓜粉(適量)醬油(適量)胡蘿蔔(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒肉片的做法步驟1、準備食材2、鍋內...
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雙椒炒子鴨的做法 勾起你食慾的-----雙椒炒子鴨 雙椒炒子鴨怎麼做
  • 雙椒炒子鴨的做法 勾起你食慾的-----雙椒炒子鴨 雙椒炒子鴨怎麼做

  • “這是午餐時候做的一道菜,伏天到了,鴨子性涼可以多吃點。很多人都不喜歡吃鴨肉,説有怪味,可能是每個人的口味不同,我個人認為,去除醒味的方法第一是用葱,姜,蒜,料酒醃製,第二是用熱水焯燙也就是過開水,第三是用稍微厚重的調料烹飪。今天咱就上一道下飯菜-------雙椒炒子鴨!食材:子鴨1...
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雙椒小炒肉怎麼做-雙椒小炒肉的做法
  • 雙椒小炒肉怎麼做-雙椒小炒肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(200克)輔料小青椒(4個)小紅椒(4個)姜(6片)蒜(4瓣)小米辣(4個)生抽(2勺)老抽(半勺)生粉(2克)胡椒粉(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒小炒肉的做法步驟1、瘦肉切成薄片。2、放入碗中,加生抽、老抽、胡椒粉、生粉、花生油抓勻醃製十分鐘。3、小青椒、小紅椒分別去籽後...
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雙椒炒臘肉怎麼做-雙椒炒臘肉的做法
  • 雙椒炒臘肉怎麼做-雙椒炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(200克)青尖椒(2個)紅尖椒(1個)輔料蒜苗(2棵)姜(2片)蒜頭(2瓣)幹辣椒(4個)調料青抽(1勺)鹽(2克)雞精(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒炒臘肉的做法步驟1、臘肉一塊,放入鍋中煮10分鐘。2、青紅尖椒去籽後切塊、蒜苗切段。3、煮過水的臘肉切片,肥與瘦的分開。4、薑切片...
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雙椒炒肉怎麼做-雙椒炒肉的做法
  • 雙椒炒肉怎麼做-雙椒炒肉的做法

  • “鮮香美味。”食材明細主料螺絲椒(200g)二荊條(200g)肉片(300g)輔料薑絲(1勺)大葱絲(20g)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒肉的做法步驟1、螺絲椒洗淨切成小塊。2、二荊條洗淨切成塊。3、把兩種辣椒放入鍋中乾煸。4、煸炒到雙椒變軟。5、撈出裝盤。6、...
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雙椒炒牛肉怎麼做-雙椒炒牛肉的做法
  • 雙椒炒牛肉怎麼做-雙椒炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(一小塊)油燜椒(一把)紅椒(一個)輔料姜(幾片)薑汁(兩勺)調料鹽(適量)食用油(適量)蠔油(一勺)黑胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片,加入蠔油,黑胡椒抓勻。2、再放薑汁,澱粉抓勻。3、最後放點油鎖住水分。4、其它三個食材改刀。5、...
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雙椒炒肉皮怎麼做-雙椒炒肉皮的做法
  • 雙椒炒肉皮怎麼做-雙椒炒肉皮的做法

  • “豬皮具有豐富的膠原蛋白,即可做肉皮凍,又可以滷肉皮,是女士們美容的好食材。”食材明細主料生豬皮(600克)雙椒(4個)豆豉(5克)葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)老抽(1勺)中辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒肉皮的做法步驟1、準備化凍的豬皮。2、在開水鍋中煮軟。3...
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雙椒炒鴨丁怎麼做-雙椒炒鴨丁的做法
  • 雙椒炒鴨丁怎麼做-雙椒炒鴨丁的做法

  • “秋季吃鴨肉最肥,鴨肉可以去秋燥,鴨肉營養豐富。經常食用鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便乾燥、低熱者最為有益。”食材明細主料鴨腿肉(適量)輔料紅椒(適量)青椒(適量)洋葱(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)澱粉(適量)姜蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒炒鴨丁的...
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