愛上鮮蝦凍豆腐煲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮮蝦 ：8個
粉絲 ：1把
凍豆腐 ：300
蟹味菇 ：100
娃娃菜 ：1棵

輔料

鹽 ：4
香油 ：適量

具體步驟

1.材料

2.蝦洗淨，用牙籤扎進蝦的尾部第二節挑出蝦線

3.娃娃菜洗淨，切塊；蟹味菇去根洗淨；粉絲用温水泡開。

4.鍋中放入少許油，放入蟹味菇、娃娃菜炒軟。

5.將炒好的蟹味菇、娃娃菜倒入砂鍋中，加適量清水。

6.再將粉絲、凍豆腐、蝦放入鍋中。

7.大火燒開，小火燉15分鐘，調入鹽、香油即可出鍋。

烹飪技巧

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