愛上蝦醬四季豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

四季豆 ：400

輔料

油 ：適量
白糖 ：8
鹽 ：13
蒜頭 ：半隻
蝦醬 ：1湯匙

具體步驟

1.蝦醬待用

2.四季豆去掉筋絡，切段，洗水備用

3.炒鍋放水，燒開後加入1湯匙食用油和10克的鹽，然後倒入豆子焯成8成熟，撈起衝冷水

4.蒜頭去皮切片

5.炒鍋放油，油温後放入蒜片煸香，再倒入豆子煸3-4分鐘

6.加入蝦醬、鹽、白糖

7.炒勻即可

烹飪技巧

無技巧。