洋葱拌粉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

洋葱拌粉絲，它是很有創意的一道粉絲。它是先將粉絲煮熟，再用涼水衝幹，這樣粉絲的韌勁就很好的保持了。在處理洋葱時也是對其進行大火翻炒，紅燒，當然料酒等輔料也不缺，很有燒大菜的感覺。等你盛出洋葱粉絲時，稍微品嚐一小口，洋葱的甘甜，粉絲的韌勁都讓你回味無窮。

主料

粉絲 ：200
洋葱 ：半個

輔料

鹽 ：10
香葱 ：20
油 ：30ml
醬油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.洋葱洗淨切碎

2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰，味道會更鮮美。

3.熱鍋倒入油，燒至5成熱

4.將控幹水的知了猴放入油鍋中，要不停的翻炒。

5.小火煎炸至金黃色即可，撈出控油。

9.盛出即可