如何做簡單又好吃-自制麥芽糖

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道香甜的自制麥芽糖真的很香甜那，小時候就很愛吃這種很甜的東西，但是現在其實外面賣的意見很少了，而且可能還不太衞生，自己親手做出來的健康美味又能夠讓我們彷彿一下子嚐到回憶的味道，當做下午茶甜點還是很不錯的哦，值得一試。

主料

想 ：適量

輔料

小姐 ：適量

具體步驟

首先，先放入白糖。在鍋裏小鍋慢慢地熬着，等糖漿發黃。其次，快速地翻滾糖漿，千萬小火候，別糊鍋了。

然後，糖漿熬得基本差不多好了，沒有看見糖渣，熬得晶瑩剔透的，均勻分佈好顏色。最後，快速地放入花生，快速地攪拌均勻後，把未成型的麥芽糖倒扣在砧板上，等待涼卻。

等待涼卻後，切成自己想要的形狀即可。