形似的燒餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 麪粉、鹽放入盆中,衝入開水並攪拌。稍涼以後加入冷水和油,揉成比較軟的麪糰,醒15分鐘。
2. 開始做油酥,油和麪粉放入鍋裏,小火炒至有香味即可。
3. 將麪糰擀成長面片,抹上油酥,捲成長筒。
4. 掐成6段,開口處要捏緊,擀開成牛舌狀,三摺,換個方向再擀開,三摺。全部做好,醒15分鐘。
5. 在光滑的一面抹上水,沾芝麻,擀成又薄又長的長方形。
6. 烤箱180度,20分鐘。
7. 燒餅做好後,在側面切開口,包入油條,開吃!
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