玉米油花形字母餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

玉米澱粉 ：40
玉米油 ：35
低粉 ：110
糖粉 ：25
雞蛋 ：一隻

輔料

去皮熟花生米 ：30

具體步驟

1.準備材料

2.取一隻稍大些的碗加入玉米油，放入糖粉攪拌均勻

3.雞蛋打勻

4.打勻的雞蛋慢慢加入大碗中攪拌均勻

5.把粉類過篩分次加入大碗中，以切拌的方式與液體混合

6.把去皮熟花生米放入攪拌機打碎，打到自己喜歡的顆粒大小，我打成了粉狀。

7.把花生粉倒入大碗中以切拌方式混合

8.成團後放一保鮮袋內，用擀麪杖擀成長方形，放入冰箱至少冷藏一個小時，利於定型。

9.一小時後從冰箱取出麪皮，剪開保鮮袋，用自己喜歡的模型壓出餅乾。

10.壓好的餅乾

11.烤箱上火160,下火130預熱10分鐘後放入餅乾烤15分鐘後轉上火180,下火150烤5分鐘。烤好後我沒有立即取出來，我是晚上做好第二天早上取出來的（這個根據自家烤箱脾氣的來調温度，還有餅乾的厚度）

12.餅乾取出來裝入瓶中密封。